日時：2016年12月18日（日）15:00～16:30
教室：総本家平宗 奈良店（奈良市今御門町30-1）

●授業について
奈良の郷土料理、柿の葉ずしの「総本家 平宗」。1861年(文久元年)創業の老舗を継ぐのは、長年の東京暮らしを経験した平井宗助さん。離れて初めて故郷の良さに気づいたという平井さんに、奈良と柿の葉ずしの魅力を伺い、柿の葉ずし作りを体験します。

☆スタッフブログ
「THE 柿の葉ずし」
→https://nhmu.jp/blog/info/11151

【先生】
平井　宗助（株式会社柿の葉ずし　代表取締役）

【参加費】
1,620円（柿の葉ずし作り体験代）

【定員】
20人

【申込締切】
12月11日（日）09:00
※申込受付終了しました。