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奈良から届ける和菓子の世界 ※終了※
~「樫舎」が大切にしていること~
~「樫舎」が大切にしていること~
日時:2023年6月25日(日)14:30~16:30
教室:奈良市生涯学習センター(奈良市杉ヶ町23)
●授業について
ならまちの「樫舎」は社寺やお茶会への御菓子の提供などで知られる和菓子店。その「特別な素材で誂えた御菓子」はもちろん、奈良漆器や赤膚焼の器でのおもてなしなども評判。そんな「樫舎」の喜多誠一郎さんの御菓子への思いを伺ったあと、和菓子づくりを見学します。
スタッフブログ
「樫舎の和菓子が念願の授業に・・・!」
→https://nhmu.jp/blog/info/17400
【先生】
喜多 誠一郎(株式会社 樫舎 社長/和菓子職人)
【参加費】
1,100円(飲食代)
【定員】
15人
【申込締切】
6月15日(木)09:00
※申込受付終了しました。