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山戸 旬人
(やまと みつひと)
さくらバーガー/ホ・スセリ オーナー
1975年橿原市八木で生まれる。
学生時代、サラリーマン時代を東京で過ごす。
1992年
バイトはハンバーガーショップで4年間。
サラリーマン時代に東京にハンバーガーブームが来る。
各店舗のハンバーガーを食べ歩く。
2005年
一番好きだったハンバーガー屋さんに弟子入り。
2008年
奈良にもどり、和食の勉強。
2011年
さくらバーガー開店。
2012年
ホ・スセリ始動。
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©Nara Hitomachi University Network 2010. All rights reserved. Image photo:奈良観光コンシェルジュ 古色の栞 代表 松原純
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