ひとまちの人 野村武司
野村 武司(のむら たけし)
大和野菜イタリアン ナチュラ オーナーシェフ、ソムリエ
大阪の割烹のお店を皮切りに、料理の世界へ。
その後、四川料理を5年経験し、イタリアンへ転身。
40歳で独立。