奈良ひとまち大学

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ひとまちの人 青山政義
青山 政義(あおやま まさよし)
なら麦酒ならまち醸造所 醸造家
1969年、奈良県天理市生まれ。
37歳の時に、クラフトビールの魅力に出会う。
国内外のビールの醸造所を回り、ビール造りを学ぶ。

2014年 岡山の吉備土手下麦酒醸造所に弟子入り。

2017年3月独立し、「なら麦酒ならまち醸造所」を開く。

現在、奈良独自のクラフトビールを醸造し奈良からクラフトビールの素晴らしさ、魅力を発信している。

日本小規模醸造協議会 関西ブルワーズの会
ならものづくり実行委員会
まほろのディアブルーイング株式会社 代表取締役