ひとまちの人 ジャンルカ・ベルトッリ
ジャンルカ・ベルトッリ
ならまちバルNo7 オーナー
ミラノ近郊オレッジ出身。
ホテル・レストランスクールを卒業後、イタリア各地・スイス・フランス・イギリスの有名ホテル・レストランで経験を積む。

1996年
ホテルニューオータニ(東京)イタリアンフェアにマネージャーとして初来日。

1997年
郷ひろみ氏プロデュースの、日本最大規模イタリアンレストラン「ソーニ・ディ・ソーニ」に、ジェネラルマネージャーとして再来日。
6年間サービスに務めた後、シンガポールへ。
コスモポリタンな環境の中、イタリアンレストラン経営を一任され、その間、自分の店を持つなら・・・と構想を練る。

イタリアの老舗ジュエラー、ブルガリの展示会での直営レストランには、20年来マネージャーとして呼ばれ、世界各国を出張し、VIPゲストのサービス、レストラン統括を務めている。
心のこもった的確なサービスは、ブルガリファミリーからも厚い信頼を得ている。

2010年
奈良県生駒市の街はずれに、気取らないイタリアの家庭料理カフェ&レストラン「LUCAFE」をオープン。

2019年
ならまちにイタリアの街角にあるような隠れ家バル「ならまちバルNo7」をオープン。