一丁焼きこたろう 代表
たいやき好きが講じて、2009年、20年余り続けていたコピーライター（自転車専門）から独学で一丁焼き鯛焼き屋を起業。
2009年4月より小太郎町で一丁焼き鯛焼き「こたろう」を開店。
小太郎町から西寺林町へ。
2020年4月より、東向南（興福寺の西側）に新店舗を構える。