奈良ひとまち大学

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ひとまちの人 喜多正諭
喜多 正諭(きた まさつぐ)
大和高原醸造所 代表/杜氏
大学卒業後、大和郡山市の酒造会社に入社。
20数年杜氏として従事する。
現在、フリーランスの杜氏として、
冬は酒造り(清鶴酒造、豊澤酒造)、
夏は米造りと甘酒造りを大和高原、田原地区でしております。