奈良ひとまち大学

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ひとまちの人 大西 正人
大西 正人(おおにし まさと)
絵本とコーヒーのパビリオン マスター

プロフィール
1973年 東京生まれ、3歳から奈良育ち。
1999年夏、世界が終わるかもしれないからと富士山初登頂。
2000年春、ふと思い立って奈良→東京550kmを歩き旅。
長年の夢だった地中海ぐるり放浪を経て、
ひょんなことから奈良のカフェ・ギャラリー運営に携わり、コーヒーに目覚める。
歩き旅から想起した「すきまをみつめる」をコンセプトに、
写真や文章で制作活動。
2006年春から奈良の古家にて自力お店づくりに着手、建築に目覚める。
予想外の3年半を経て2009年秋、
ようやく「絵本とコーヒーのパビリオン」をオープン。

現在は主にコーヒー焙煎を探究中。

「パビリオン店長日誌」
URL:http://pavilion.exblog.jp/