日時：2019年2月24日（日）12:00～14:00
教室：梛の木（奈良市高畑町1028）

●授業について
関東を中心にホテルやレストランで活躍したシェフ、佐竹毅さん。落ち着いた街並みに惚れ込んだ奈良の古民家で「梛（なぎ）の木」を立ち上げ、地産の食材を取り入れたイタリアンを提供。そんな佐竹さんの店や食に対する思い、こだわりを伺います。

☆スタッフブログ
「寒い冬も元気一杯に！」
→https://nhmu.jp/blog/info/13707

【先生】
佐竹 毅（梛の木 オーナーシェフ）

【参加費】
1,500円（飲食代）

【定員】
12人

【申込締切】
2月16日（土）09:00
※申込受付終了しました。