もちいどのセンター街の「おむすび番旬」にて、開店前の仕込みでお忙しい中、オーナーの前川都紀(まえかわひろき)さんより、お店のことやおむすびへの思い、またインバウンド客で賑わいを取り戻した奈良の魅力などのお話を伺いました。

2023年12月にオープンしたばかりですが、4月には「マツコの知らない世界」に出演されたそうで、マツコさんも絶賛の「奈良茶飯おむすび」を試食させて頂きました。

番茶で炊いた茶飯とお塩だけの、シンプルながらも古都・奈良を感じる美味しさ！！
ベジタリアンやヴィーガンの多い海外からのお客さんからも「Nara Tea Rice」と大好評だそうです。

「奈良茶飯おむすび」とともに奈良の魅力をたくさんの方に知って頂きたいと思いました。
おむすび番旬さん、ありがとうございました。