Somi sweets & coffee 店主
神戸製菓専門学校を卒業後、ホテルや京都の珈琲専門店・自家焙煎店でサービスやバリスタの技術・知識を学び、京都のカフェパランに約7年勤める。
ビーガンスイーツの商品開発やバリスタチャンピオンシップに出場する等の経験を通し、奈良への移住と菓子店開業を決める。

Somi sweets & coffee
http://www.somisweetsandcoffee.com/
Somi sweets & coffee 小國真以（Instagram）
https://instagram.com/somi_maioguni/