奈良ひとまち大学

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ひとまちの人 大東綾
大東 綾(おおひがし あや)
Cafe&Bake Allons Bien 店長
1977年生まれの大阪市出身。
大学卒業後、調理師専門学校で製菓衛生師を取得し、大阪の有名カフェにて製造、販売、マネージメント、店舗運営、広報、人事全般を学び、結婚を機に奈良に転居し、2018年、Cafe&Restaurant POOL 勤務
2022年、Cafe&Bake Allons Bien 店長として現在に至る。