初めて参加させていただきました。
オーナーシェフの奈良に対する想いや食へのこだわりを聞くことができました。
お料理もとても美味しく、地元奈良の食材を惜しみなく使っていて、奈良野菜の魅力に改めて気づくことができました。
人と人の繋がりや、地産地消の可能性に触れることができ、大変良かったです。