今回お世話になったのは、「和モダンキッチン　にこすたいる」というカフェ。

店主と女将の野中さんご夫婦が、笑顔で出迎えてくださいました。

お店を開くまでの苦労話や、食材へのこだわり。
とても興味深いものばかりでした。

しかもお昼には、茶がゆと大和野菜をふんだんに使ったお料理でもてなしてくださいました！
（写真は、古代米を使った にこすたいるミニランチです）
実は私、風邪気味だったのですが、とっても食べやすい！
優しい味でした☆

そして食後には、ラテアート初体験。

大満足の授業でした！！