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おいしい、楽しい!発酵料理※終了※
~体と心にうれしい糀(こうじ)~

日時:2015年2月28日(土)14:30~16:00
教室:糀と野菜料理の店 花(奈良市白毫寺町228)

●授業について
塩糀、甘糀、醤油糀などの発酵調味料にはまり、「糀と野菜料理の店 花」や料理教室で活躍する北村あいさん。おいしくて体に良い糀の魅力を広め、料理を通して楽しさや思いやりを届けたいというその仕事、そして糀の使い方などについて伺います。

☆スタッフブログ
「『花』の料理教室潜入記」
http://nhmu.jp/blog/info/7822
「糀ブーム再来の予感☆」
http://nhmu.jp/blog/info/7761

【先生】
北村 あい(糀と野菜料理の店 花 オーナーシェフ)

【参加費】
1,000円(糀スイーツセット代)

【定員】
15人

【申込締切】
2月15日(日)09:00
※申込受付終了しました。

参加費:1,000円(糀スイーツセット代)
定員:15人
申込:受付終了しました。

先生紹介
ひとまちの人 北村あい

北村 あい
糀と野菜料理の店 花
オーナーシェフ
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教室紹介
ひとまちの街 糀と野菜料理の店 花

糀と野菜料理の店 花
住所:奈良市白毫寺町228
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