日時：2016年8月27日（土）10:00～11:40
教室：奈良市立若草公民館（奈良市川上町575番地）
　　　きたまち豆腐（奈良市東包永町75）

●授業について
こだわり豆腐で人気の、きたまち豆腐の藪田洋輔さん。店舗はもちろん、リヤカーで街を行くノスタルジックなスタイルも注目の的。かつてアメリカで3年を過ごし、会社勤めも経験した藪田さんが豆腐職人になった経緯、「食」についての思いを伺います。

☆スタッフブログ
「豆腐職人の日常」
→https://nhmu.jp/blog/info/10713

【先生】
藪田　洋輔（きたまち豆腐　店主）

【参加費】
100円（茶菓子代）

【定員】
20人

【申込締切】
8月13日（土）09:00
※申込受付終了しました。