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コロナ禍で生まれた大学生のラーメン店
~YouTubeで学んだ四川風麻婆豆腐~

日時:2021年6月27日(日)15:30~17:30
教室:すするか、すすらんか。(奈良市南城戸町28-34)
※旧店名:jinniyah/奈KAMA

●授業について
コロナ禍で授業が滞るなか、起業を目指していた近畿大学の西奈槻さんが麻婆豆腐作りにはまっていた学友の奥野亮太郎さんを誘って、2020年10月に「jinniyah/奈KAMA」を開業。その経緯やたちまち評判になったラーメン誕生の裏話などを伺います。

スタッフブログ
「大学生の麻婆豆腐ラーメン店!彼らに負けず熱くなれッ!」
http://nhmu.jp/blog/info/15749

【先生】
西 奈槻(すするか、すすらんか。 店長)
奥野 亮太郎(すするか、すすらんか。 料理長)

【参加費】
1,000円(飲食代)

【定員】
10人

【申込締切】
6月16日(水)09:00
※申込多数の場合は、抽選となります。

【注意事項】
「jinniyah/奈KAMA」は、2021年6月6日(日)11時に「すするか、すすらんか。」へ店名を変更しました。



学生証IDでの申込み

参加費:1,000円(飲食代)
定員:10人
申込:6月16日(水)09:00締切
※申込多数の場合は抽選

先生紹介
ひとまちの人 西奈槻

西 奈槻
すするか、すすらんか。 店長
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ひとまちの人 奥野亮太郎

奥野 亮太郎
すするか、すすらんか。 料理長
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教室紹介
ひとまちの街 jinniyah/奈KAMA

すするか、すすらんか。
住所:奈良市南城戸町28-34
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