冒頭大学生の麻婆豆腐ラーメン店から大発表！
6月27日(日)「コロナ禍で生まれた大学生のラーメン店 ～YouTubeで学んだ四川風麻婆豆腐～」の教室である「jinniyah/奈KAMA」。
6月6日から店名が「すするか、すすらんか。」に変わります！！！
新たなビジョンのもと店名を変更し、リニューアルオープンされました。

これまで、数多くの奈良ひとまち大学の授業のなかで、授業を開催する直前に店名が変わったことがあったでしょうか？
いや、多分ない。

このコロナ禍で、彼らは店名を変えるタイミングを計っていました。
新たな自分たちを見せるタイミングを。

「すするか、すすらんか。」
ここは大学生が経営運営するラーメン店。
しかも、他にはない麻婆豆腐ラーメン店。

コロナ禍のなか、リモート授業により大学生は学校に行けなくなりました。
通学の時間はなくなり、クラブやアルバイトもできなくなりました。
時間は有り余るほどになり、多くの学生が苦しい、また寂しい思いをしたはずです。
だが彼らは違いました。
その有り余る時間をチャンスととらえました。
自分たちのやりたい目標を見つけ、起業。
それが学生だけで経営するラーメン店でした。

店長・オーナーの西さん。
料理長の奥野さん。
彼らについては新聞記事を読んでいただきたい。

pdfはコチラ。

熱い2人は、厳しい状況が続くこのコロナ禍のなか、次のステージへ進みだしました。
コロナ禍で苦しい思いをしている方。
どうにかしたいと考えている方。
前向きになりたい方。
起業したい方。
そんな目標をもっておられる方々。
ぜひ2人の前向きな熱い話を聞いて欲しい。

今回は、普段の「ひとまちブログ」のような味のレポートはしません。
写真は載せるけど。

もちろん麻婆豆腐ラーメン美味でございます。

願わくば、心にモヤモヤしたものを抱えて授業を受けた方が、今回の授業で自身の道を見つけ、次の奈良ひとまち大学の先生になってくれることを！
その時はもちろん声をかけてくださいよ！

あの方もこう申しております。
「たとえどんな悪路でも・・・
決して希望を見失わない・・・
それが・・・
正義超人魂だ！」
～ラーメン〇ン～

申込はコチラ↓
http://nhmu.jp/class/35894

（ask）