10月29日の授業「みんなの居場所になるカフェを目指して ～Astral Ray Coffeeに込めた思い～」に従事してきました。
先生は、飯島さんと柴田さん。
教室となるお店「Astral Ray Coffee」は、外観がものすごくかっこいい！

ロゴもおしゃれ！

Astral(星の) Ray(光)。
人は独りでも輝き、その光をつなぐことで星座のように大きなものとなって可能性が広がる。
そんな思いが込められたお店の名前です。

まずは先生にご挨拶。
おふたりとも若いですね。
この歳でお店を持つなんて、尊敬してしまいます。

授業の様子は「ひとまちレポート」をご覧ください♪
「星の光をめざしてコーヒーを飲みにいく」
http://nhmu.jp/report/38458
「想いのこめられたカフェ」
http://nhmu.jp/report/38485

それにしても店内の雰囲気がいいですよね～。
人と人がつながる場所にしたかったと言うだけあって、モダンであり清潔感があるなか、ところどころでの木の使い方などにより柔らかいイメージになっていて、癒されます。
ベビーカーでも一緒に入れるように入口も工夫されています。

かわいい不思議な形のイス(^^)

授業はおふたりの自己紹介から始まりました。
飯島さんは高校教諭、芝田さんは保育士と、カフェとは全く縁遠い職業をしていました。
幼い頃の話から、共通の友人による出会い、カフェオープンまでの人生を楽しく語ってくださいました。

おっと！忘れるところでした！
学生のみなさんには受付時に飲み物の注文を聞いていて、クッキーと共に配膳し、お話を聴きながら味わっていただきました。
このクッキーを乗せている器、コーヒーカップの蓋になるんですよ～(^^)

ラテもかわいい仕上がりですよね！

お話の間も、おふたりはみなさんの飲み物の用意をしています。

このスチーマー、めちゃくちゃかっこいい！！
イタリア製～～。

淹れる姿もめちゃくちゃかっこいいです！！

コーヒー豆の種類による試飲もあり、みなさんすごく真剣に違いを感じ取っていました。
私もいただきました。
確かに・・・確かに感じ取ることができた・・・かな(^_^;)

コーヒーを淹れる用具や淹れ方についても説明していただきました。

お菓子については、芝田さんが栄養価などを考えて開発し、おふたりで試食を重ねて決定しているのだとか。
見るからに美味しそう・・・。

先生のお話を聴きながら熱心にメモを取る方も多く、おふたりの人生観についても参考にされているようでした。

あっという間に終了の時刻。
最後に先生に御礼を伝え、授業が終了しました。
授業が終わってからも、たくさんの方が先生のところへ質問に行っていました。
そして、たくさんの方が、お土産にお菓子を買っていました。
私も全てを終えてからお菓子を購入しました。
ほんと、めちゃくちゃ美味しかったです。
また買いに行こ～っと(^^♪

私、日頃の仕事の合間にコーヒーは欠かせません。
今こうしてブログを書いている間も横にあります。
それだけ私の生活にコーヒーは無くてはならないものとなっています。
それゆえ、じっくりと味わい深く飲むことを「ちょっとどこかに忘れているな」と感じました。
先生のコーヒーやお菓子、そして空間を作ることへの思いを聞くことによって、改めてそんな時間を持つことの大切さを見つめ直すことができました。
ぜひ、みなさんも、Astral Ray Coffeeに心を癒されに行ってみてはいかがですか。

（つて）

どうも！
ソロキャンプをしようと思って早4年、道具を揃えたら満足してしまって1回も行っていない“よっしー”です！
「道具を揃えたら」って偉そうに書いていますが、実はほとんどが「なんちゃって道具」ばっかりなんですよねｗ
例えば、2～3人で囲めるようなBBQコンロ台兼ファイヤースタンドが欲しかったんですが、フツーに高い！
なので、100均で売ってるステンレスボールに穴をあけて、それを1メートルくらいのボールプランタースタンドにセッティングして「なんちゃってBBQコンロ台兼ファイヤースタンド」の完成！
と、こんなカンジのばっかりなんですよね～。
まぁでも、見た目はちょっとアレですけど、“Lenira”と“ask”と笠置のキャンプ場でBBQしましたが、結構いけましたよ！

ここ数年はコロナ禍の関係で、ソロキャンプもすっかりメジャーになってきましたよね。
でも、「ソロキャンプ行きたいけど、道具はどれも高いし、どんなものを揃えたらエエのかわからんしで、僕みたいに困ってる人は多いやろうなぁ」と思っていたら、いました！
そして、その人こそが、11月20日(日)の授業「奈良でソロキャンプ、のススメ ～話題のソロキャンプブランド～」
の先生・坂口竜一さんなのです！

坂口先生は、日用品・アパレルなどを多岐にわたって展開する株式会社ライズクリエイションの代表取締役。
ソロキャンプの人気が高まった頃に、ご自身も一度トライしてみようと思ったそうです。
しかし、いざ道具を揃えようと思ったら、どれも高額だし、何をどれだけ揃えたらいいのかわからなかったそうです。

そのような経験から、困っている人も多いだろうと考え、質の高いソロキャンプ用品を自社で作って、お手頃価格でみんなに提供しようと、「アンド マイセルフ」というプロジェクトを立ち上げました！
プロジェクトが始動してからまだ数年ですが、これからどんどん世間での認知度が上がって、アウトドアブランドの一角を奈良市の会社が担うのかもと思うとワクワクしますよね！

「そんなこと言っても大きな会社になれば、本社機能を大都市に移すんじゃないの？」という声が聞こえてきそうですが、さにあらず。
奈良ひとまち大学が授業をお願いする先生は、奈良愛に溢れた人たちばかりですよ？
坂口先生も例に漏れず奈良愛に溢れた人で、将来的にも奈良から本社機能を移すことは考えていないそうです！
むしろ、奈良に人を呼び込む壮大な計画をしているほどです！
どんな壮大な計画が立てられているのか！？
そのあたりは、授業でのお楽しみ！

そして今回の授業の教室は、奈良市黒髪山キャンプフィールド！

普段は青少年とその保護者しか使用できないのですが、今回は特別に教室として貸していただくことができました！
「お話を聞くだけなのにキャンプ場・・・？」と思った、そこのアナタ！
察しがいいですねぇ！

そう、キャンプ場に来て、ただお話を聞くだけなんてあり得ませんよね！
授業では、「アンド マイセルフ」のキャンプ用品を、実際に体験してもらいます！

11月20日の日暮れは16時50分かぁ・・・炎がキレイやろうなぁ。
おっと、いけないいけない！
しゃべってしまうところでした。
体験内容は、参加してからのお楽しみ！
興味のある方は、申し込みカモォォォォン！！

申込はコチラ↓
http://nhmu.jp/class/38397

（よっしー）

コンニチワ。
久しぶりに奈良ひとまち大学の授業を担当します“どすこい”です。
今回は10月29日(土)の授業「みんなの居場所になるカフェを目指して ～Astral Ray Coffeeに込めた思い～」のご案内です。
授業の申込は、お済みですか？
まだの方はぜひぜひ☆彡

ワタクシとAstral Ray Coffeeとの出会いは、休日にたまたま一条通りを車で通りかかった時のこと。
「こんなとこにカフェあったかな！？オシャレな感じでカッコイイなぁ」と思い、その後もお店の前を通る度に、ずっと気になっていました。

ただ、こう見えてもとってもシャイで引っ込み思案なワタクシ、お店に入ることがなかなかできず、モヤモヤ・・・。
しかし決心をし、勇気を振り絞ってお店に入り「ア、ア、アイスコーヒーをひとつ」とオーダー。
そのままの勢いで、なんと授業のお願いをして、今回の授業が実現しました。

Astral Ray Coffeeを経営しているのは、今回の授業の先生、飯島翔子さんと芝田妙嘉さんです。
実はおふたりともちょっとカフェとは縁遠い！？異色の経歴の持ち主。
飯島さんは元・高校教師、芝田さんは元・保育士だそうで、共通の友人を通して知り合い、お店を開くことになったそうです！
先生と保育士が淹れるcoffee！！
あんまり想像がつかないですよね。
それがね、Astral Ray Coffeeはコーヒーの種類も豊富で、メッチャ美味しいんですよ。
思わず「どっかで修業でもしたんですか？」と失礼ながら聞いちゃいました￣―￣)ニヤリ
店内はデザイン・空間に色んな工夫があり、また、食材選びにもこだわりがあって、無農薬の野菜や自ら足を運び本当に美味しいと思えるものなど、心身の健康を意識したメニューなんです！！

おふたりが目指すカフェは、「ほっと癒される“第三の居場所カフェ”」だそうで、「人と人がつながる場所」「ここに来れば何か落ち着く」と思ってもらえるカフェにしたいそうです。
そして最終的には「かけこみ寺」的な存在のカフェにしたいとのこと。
まぁ何度かお店に行ってますが、いつ行ってもお客さんが居て、そしてざっくばらんにお話をされていて、それを見ながら、いつも「こんな感じ、なんかええなぁ～！」って思ってました。
そう！！！
何を隠そうワタクシも、実はもう気軽に行ける常連さん！？になりつつあるのです。

授業では、おふたりからいろんなお話を伺っちゃいます！
それと、「ただ話すだけの授業じゃ、あまりおもしろくないですよね！？」と飯島さん。
授業に向けて、何かいろいろ考えてくれているそうです。
楽しくなりそうな感じがして、たまりません(^^♪

気軽に行けて、何でも話せるカフェ！
さぁこの授業を受けて、みなさんも常連になりませんか！？
いや、「この授業を受けた方」＝「常連さん」ですよ☆彡
お申込みはコチラ↓
http://nhmu.jp/class/38264
※コーヒーが苦手な方でも大丈夫。コーヒー以外のドリンクも準備してます。

（どすこい）