みなさん、ワインはお好きですか？
食べることも飲むことも大好きな私は、もちろんワインも大好き！！
ワインについて、うんちくは何も語れませんし、食事のお供として、たまにいただくことがあるくらいですが。

ワインの産地と言えばやはりフランス・イタリアが有名ですよね。
それに比べて「日本のワインはイマイチなんじゃないの？」というようなイメージを持っていませんか？
そんなことはないんですよ！
日本にも素晴らしいワインがたくさんあるそうです。

6月23日(日)の授業「日本ワインの魅力、教えます ～みんなで日本ワインを楽しもう！～」の教室、奈良きたまちにある「Allez!! le trèfle(アレ ル トレッフル)」は、日本ワインのみを取り扱う珍しいワインバーです。

先生は、ソムリエ歴30年超の尾持由洋(おもちよしひろ)さん。

私と尾持さんとの出会いは、私の前任地である飛鳥公民館。
尾持さんは、飛鳥公民館で子ども食堂を主宰されています。
その子ども食堂のごはんが美味しいという話を聞き、私は自分の子どもをダシにして参加したことがあります。
そこで、尾持さんが奈良きたまちでワインバーを経営されているということを知りました。
尾持さんがなぜ子ども食堂の活動をしているのかということも授業でお話しいただけたら良いのですが、たぶんワインのお話で時間オーバーになってしまうだろうな・・・。

私の尾持さんの印象は情熱家で、お話がとても上手でわかりやすいこと。
授業の打合せの際も、尾持さんのお話を聞くことはとても楽しく、あっという間に時間が経ってしまいました。
何よりも尾持さんの日本ワインへの愛が半端ない！

授業では日本ワインについてはもちろん、尾持さんの経歴をはじめ、奈良きたまちで働くことなどについてもお話しいただきます。
そして、3種類の日本ワインと、この授業のために特別に、ワインに合わせた各種お料理のワンプレート盛りをご用意いただきます。
私が学生として参加したいー！

ワイン好きの方はもちろん、日本ワインについて知りたいという方、ワインをたしなんでみたいと思っている人など、ワインに興味のある人、この指とまれー！
お申込はコチラ↓
https://nhmu.jp/class/41071

（ラブ）

いきなりですが、奈良ひとまち大学は、2024年6月29日(土)の授業「アロマテラピーの奥深い世界 ～香りで心と体をととのえる～」で、授業の数が「500回」となりました！

第1回の2010年9月5日の授業「『開校式』奈良のまちが大学になる。『奈良ひとまち大学』開校！」から14年・・・。

授業に参加してくださった学生のみなさん。
先生を務めてくださったみなさん。
教室を提供してくださったみなさん。
学生特典のお店に協力してくださっているみなさん。
そして、奈良ひとまち大学のホームページをご覧になっているみなさん。
本当に本当にありがとうございます。

でも、奈良ひとまち大学は、まだまだこれから。
500回というのは通過点です。

2024年6月29日(土)の授業「書道でわたしを表現する ～墨絵アート作品づくりを楽しもう～」が501回目。

さらに7月・8月・9月・・・。

奈良ひとまち大学は、奈良市で輝く方々を先生に、奈良市で輝く場所を教室に、引き続き授業を開催してまいります。
これからの奈良ひとまち大学も、楽しみにしてくださいね！

（Lenira）

私“ラブ”の職場・若草公民館は「きたまち」と呼ばれるところにあり、少し足を延ばすと美味しいものが食べられるお店がわりとたくさんあります。
食べることが大好きな私。
好き嫌いがなく何でも美味しくいただけることは、この歳になってから私の一番の長所ではないかと思うようになりました。

やすらぎの道を走っているとき、佐保橋のすぐ側に「チュニジア料理」と書いてあるお店「SAHHA」があり、「どんな料理？そもそもチュニジアってどこにある？？」と、ずっと気になっていました。
食いしん坊の私は、食べたことのない料理には挑戦してみたい口なのです。

そんなとき「ならまち」はもちろん「きたまち」、いいえ、奈良のお店のことなら何でも知っていると言っても過言ではないスタッフ“なさ”から、SAHHAのお料理はとっても美味しいという情報が。
これは行ってみるしかありません。

さっそくランチの時間に行ってみました！
古民家風の素敵なお店に入ると、彫の深いダンディーな男性、店主のMADANI IMED(まだに いめっど)さんが、とても流暢な日本語で案内してくれました。

メニューはいくつかあったのですが、その時は「シャクシューカ」というチュニジアのラタトゥイユをいただきました。
スパイスはしっかり感じるものの、日本人にも食べやすい適度な辛さで、卵も入っていてとっても美味しかったです。

店の入口で食材なども取り扱っていて、そこで見つけたのが「ハリッサ」という調味料。
たしかテレビ番組の「○ルディマニアが選ぶとっておき食材」みたいな特集で紹介されていたように思います。
自家製とのことで、さっそく購入。
パスタのソースなどに入れると味に深みが出るし、オリーブオイルと一緒にフランスパンにつけていただくと、とっても美味しい♪

SAHHAというお店を通じてチュニジアという国に興味を持った私。
チュニジアは本当に魅力的な国なんですよ。
アフリカ大陸に属しているけれど、イスラム文化の薫りを感じ、地中海の雰囲気も感じることができる国で、観光立国でもあります。
「チュニジア」と検索すると美しい写真がいっぱい出てくるので、ぜひ調べてみてください。

すっかりチュニジアに魅せられた私は、これは何かのご縁、ぜひ奈良ひとまち大学でもチュニジアの文化などを紹介していただきたいと思い、MADANIさんに5月26日(日)の授業「奈良で楽しむチュニジアの食文化 ～合言葉は『サッハ！』～」をお願いしました。

授業では、MADANIさんが奈良にチュニジア料理店を開いた経緯をはじめ、チュニジアの文化・魅力をたっぷりお話しいただきます。
そして、お話のお供にはアラブスタイルのカフェメニューを。
飲み物はアラブコーヒーかチャイ、そしてお菓子は「バクラヴァ」か「ハルワ」からお選びください。
どんなお菓子かは、お楽しみに！

奈良に居ながらチュニジアに旅した気分になれちゃう授業です！
みなさまのお申込みをお待ちしております♪
申込はコチラ↓
https://nhmu.jp/class/40837

（ラブ）
※画像は、
SAHHAさんのFaceBookページより引用しています。
https://www.facebook.com/profile.php?id=100075987530074