毎日どんだけ暑いねん！という夏が過ぎ、朝夕めっきり涼しくなって・・・秋ですね。
「秋」と言えば、もちろん食欲の秋でしょう。
美味しいのはもちろんのこと、安心して食べられる、そして地元のものだったらなおさらいいな～なんて思っているあなた。
9月24日(日)の授業「大和野菜で味わうイタリアン ～奈良だからこそ、の料理を～」に、ぜひお越しいただきたいっ。

ちょっと先へ進む前に。
ひとまちブログ「野菜を味わうイタリアン」も読んでみてね。
http://nhmu.jp/blog/info/12101

当日の教室、大和野菜イタリアン ナチュラの美味しさをブログで伝えるべく、またもや同僚の“さとちん”と共にお店へ。
私たちが食したものの一部がこちら。

こだわり農家さん直送！本日の気まぐれサラダ

こだわりトマトのブルスケッタ

甘なんばん・紫とうがらし・ひもとうがらしのペペロンチーノスパゲッティ

とうもろこしとモルタデッラ、リコッタチーズのピッツァなどなど。

ブラックボードに書かれていた「今日のおすすめ」を中心にいただきましたが、既に売り切れているものも。
よく見ると、仕入れた産地やどこの農園かなんかもしっかり書いてあるんですよね。

食べるたびに「美味しいな」「美味しいな」と、それ以外言うことないんかというぐらい連呼していた私たち。
やっぱり、素材そのものが新鮮で、その素材を活かした料理だからこそ、シンプルに「美味しい」。
それでいいんですよ、きっと。

さてさて、奈良ひとまち大学で授業をしていただくご縁で、このたび、学生特典のお店になってくださいました！
⇒ http://nhmu.jp/special/28840

「ディナータイムにご飲食されたお客様にワンドリンクをサービス」って、むっちゃ嬉しい特典ですよね。
必ず奈良ひとまち大学の学生証をご提示くださいね。
レジには奈良ひとまち大学のフライヤーも置いてくださってますので、そちらもぜひお持ち帰りくださいな。

先日、学生特典のお店に貼っていただくシールをお持ちし、「シールを持ってはるとこ、写真撮らせてください」とお願いしたら、こんなポーズでパチリ。

9月24日(日)の授業の先生、オーナーの野村武司さんとマダムの野村日奈子さん。
ほんと、いろんな意味でサービス満点なおふたりです。

授業をしてほしいとお願いした際にお伺いした話のなかで印象的だったのが、「プライベートが充実していなければ、それは表情にも料理の味にも出る」ということ。
休みのときはしっかりと休み、家族との時間を大切にする。
そして仕事のときはやりがいを持って安心・安全な食材を使った料理を提供する。
なんかねぇ、「ライフ イズ・・・ビューティフル」じゃなくて、「デリシャス」やな！と思いました。

そんなおふたりの話、聞いてみたいと思いませんか？
お店の看板メニューのバーニャカウダとパニーニ、アイスルイボスティーをご用意して待ってま～す。

お申込はこちら ⇒ http://nhmu.jp/class/28680

（なさ）

去る8月20日(日)9:00。
開校7周年記念奈良ひとまち大学展の準備のため、イトーヨーカドー奈良店へ向かいました。
この日も暑い日だった。

お盆が過ぎたら残暑とか言いますけど、最近は違う感じがしません？
残暑じゃないよ。
全然残っちゃいない。
猛暑＆酷暑でした。

イトーヨーカドーへ到着。
設営道具の準備は、私、“Lenira”が担当でした。
“なさ”
「“Lenira”さん、道具は揃っていますよね？」
“Lenira”
「お、おう。大丈夫」
“Mochi”
「ホントぅですかぁ～？」
“Lenira”
「信じてくれよぉ。完璧だよパーフェクト」

到着した後は、黙々と設営する奈良ひとまち大学スタッフメンバー。
みんな、マ・ジ・メ。

この7年間の奈良ひとまち大学の授業で先生に作製していただいたものを設営するんですが、品物を見ると様々な思い出が・・・。
当時のレポート＆ブログで振り返りたいと思います。

それは、某書道家の墨絵＆妖怪墨絵だったり、
　「デジタルからアナログへ！墨絵で広がる世界」
　「アート墨絵の世界に魅せられて」
　「妖怪書家とならまち」
　「ならまちに妖怪書家があらわれた！」

学生のみなさんと共同で作製したロウケツ染の断幕だったり、
　「ロウケツ染の新発見」
　「奈良ひとまち大学の旗、できたよぉ～♪」

「ROKU」ちゃんとコラボで作製したフライヤーだったり、
　「奈良発、かわいすぎるキャラクター」
　「世界をめざすキャラクターは奈良生まれ！」

某有名人のサイン入りをポスターだったり、
　「あの登場シーンに一曲入魂!!!」
　「やはり奈良はおもしろい」
　「オモシロ明るい仏教」
　「好き！から始めよう」

「懐かしの品々」を展示しております。
ま、見学に来てください。
百聞は一見にしかず。

設営の最後の最後、今回の展示の趣旨と「奈良ひとまち大学とは？」というパネルを貼ろうとしたら・・・ん？！アレ？
無いっ！
忘れた！！
・・・ヤラカシタっ・・・（汗）

みんなぁ～白い眼でオレ＝“Lenira”を見るなよぉ～。
子どもの頃から、いつもコレだっ。
ウワゎぁ～ん！（涙）
取りに行ってキマス！

小一時間後。
タダイマ、帰リマシタっ！
ハイ。
こ、これで完成。

改めまして、奈良ひとまち大学の開校7周年を記念した展示は、奈良市美術館で開催中！
2017年8月22日(火)9:00～9月8日(金)12:00
奈良市美術館は、イトーヨーカドー奈良店の5階にございます。

ココです。
奈良市二条大路南一丁目3番1号 イトーヨーカドー奈良店5階

ちなみに、イトーヨーカドー奈良店は、2017年9月10日20:00に閉店とのこと。
イトーヨーカドー奈良店にいらっしゃた時は、ぜひ、5Fの奈良市美術館の正面むかって左！
ココらへん。

この今回の展示の趣旨と「奈良ひとまち大学とは？」というパネルが目印！
ぜひ、来てくださいね。

奈良ひとまち大学では現在、9月期の授業の参加者を募集中！
今回の授業は以下の3つ。

2017年9月24日(日) 11:00～13:00
大和野菜で味わうイタリアン ～奈良だからこそ、の料理を～
http://nhmu.jp/class/28680
2017年9月30日(土) 14:30～16:30
若き僧侶が発信する寺の魅力 ～地蔵信仰の聖地、福智院を知る～
http://nhmu.jp/class/28581
2017年10月1日(日) 14:00～15:30
お菓子といちごの甘～い関係 ～パティシエといちご農家の取り組み～
http://nhmu.jp/class/28688

申込みお待ちしておりま～っす。

（Lenira）

今回の授業「奈良に泊まりたい女子、集まれ！～女性専用のゲストハウス、誕生～」の教室は、西笹鉾にある一軒家。
思えばこの授業の従事が決まった時、西笹鉾という町の名に心惹かれて思わずand smiles hostelに足を運んでしまった。
外観は古民家で、その時はすべてが閉じられた状態。
だから私的には、今日という日の訪れをに純粋に待ちわびていた感じ。

では失礼して・・・。
ガラガラと音が響く引き戸を開けると・・・ん？霧？いやいや香りからして明らかに違う！
あっ蚊取線香ですね。
陶器で作られたあの懐かしいブタさんの入れ物がお出迎えです。
学生のみなさんが来られる頃には玄関の霧も晴れ、目に飛び込むブタさんを懐かしんでもらえるでしょう。

さて、授業の前にちょっとand smiles hostelを拝見。
まずは2階から。
「普段は2階、お貸ししてないんです」と言う美紀先生の声を背中に、「2階が私を呼んでいますので！」と心で呟きながら駆け上がる。

やっぱり来て良かった。
畳敷きに磨りガラスの古い窓、そして古いタイプの鍵。
この鍵がいい！（私は鍵が大好きです。）

こんな鍵を回したことありますか？
金属がキーコキーコと軋む音にガラスが呼応するように揺れて、カタカタと鳴るんです！
先生、どうしてこの「時忘れの部屋」(筆者命名)をお貸ししていないのですか！！

そして1階へ。
1階には、控えめな小物たちが随所に。
美紀先生の一押しはキッチンスペース。
先生曰く「朝日がさし込む朝がいい感じ」なのだそうです。
日常のありのままが詰まったキッチンスペースと格子窓からの朝の光。
目を閉じて想像。
う～ん、小さな幸せがキラキラしている･･･。

授業の様子は、「ひとまちレポート」をご覧ください♪
「女性専用のお宿『and smiles hostel』が人気の理由
http://nhmu.jp/report/28855

授業が終わってから気づいたこと。
ここは美紀先生の気持ちが映しだされた場所なんだ。
「心を研ぎ澄まして日常を見つめると、小さなことに幸せを感じることができる。」
なるほど。
帰り道、「いってらっしゃい！」と見送ってくださった美紀先生の言葉に、「また帰って来たいと思える場所がひとつできたな」と思った私でした。

（お菓子な世界）