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川合 良永（かわい よしひさ）
奈良県農業水産振興課 農学技師
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根田 三枝（ねだ みえ）
料理家
築山 卓観（つきやま たくみ）
NHK ディレクター
五十嵐 裕希（いがらし ゆき）
べっぴん奈良漬
川田 真左（かわた しんすけ）
川田真左靴工房 店主・靴職人
