住所：奈良市橋本町7-1
電話：0742-26-7010
FAX：0742-26-7010
URL：http://mafu-okai.com/
アクセス：近鉄奈良駅から徒歩5分、JR奈良駅から徒歩10分 猿沢池西すぐ

※授業内容についてはお答えできません。
　奈良ひとまち大学までお尋ねください。

株式会社アルペンローゼ マネージャー
奈良県出身。
近畿大学農学部で酵母の研究をし卒業後フランス・パリで料理とパンの修行をする。
その他、ドイツ、スイス、イタリア、アメリカなど、それぞれの国のパンを学ぶ。
現在、日々多様な仕事をこなす傍ら日本人に合った料理やパンを紹介する食のセミナーを開催している。

住所：奈良市神功4丁目6-6
電話：0742-71-4183
URL：alpenrose.jp

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奈良一閑張り作家
奈良県奈良市に在住。
1995年
夫の実家の蔵にて一閑張と出会う。
《壊れたものは修理してまた使うという庶民の知恵が、美しい日本の文化を作る》
日本の精神に心を打たれ、独学で一閑張と向き合う。
2000年
【奈良一閑張りアート】をたちあげて、物に命を与える一閑張の指導を行う。
2008年には、奈良の特産品と融合した【奈良一閑張り】のブランド化を確立。

その他の活動
子供書画教室/暮らしの書画教室/私も文字美人教室/テレビ出演/テレビ放映・新聞/月刊誌に掲載/個展/展覧会/百貨店/ギャラリー

その他
奈良きらめき工房展 2013年11月に第5回を開催/工房街道推進協議会理事

麻布おかい 店長
2002年
　大学卒業後、岡井麻布商店に入社
2003年
　東向に直営店をOPEN
2010年
　三条通りに2号店をOPEN
2014年
　奈良県事業「TEIBAN展」に参加