2024年3月15日（金）
4月の授業をアップしました！
4月の授業をアップしました！
4月の授業の参加申込の受付を開始しました。
4月は、以下の2本立てでおおくりします。
「心と身体がととのう瞑想を体験！～ならまちで話題の薬膳料理処へ～」
「大和野菜のイタリアン＆四川料理～料理の奥にある大切なこと～」
参加申込の締切は、4月11日（木） 09:00 まで。
皆様のお申込をお待ちしています～♪
授業一覧はこちら→ https://nhmu.jp/category/class
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大和野菜のイタリアン＆四川料理※終了※
～料理の奥にある大切なこと～
～料理の奥にある大切なこと～
日時：2024年4月21日（日）11:00～13:00
教室：大和野菜イタリア料理＆四川料理ナチュラ（奈良市学園北一丁目14-5 モンテクール学園前1F）
●授業について
完全無農薬の大和野菜を使った料理で人気のレストラン「大和野菜イタリア料理＆四川料理ナチュラ」。オーナーの野村さん夫婦が素材や料理に込める思い、イタリアンと四川料理を提供するまでの経緯などを、名物のバーニャカウダをいただきながら伺います。
スタッフブログ
「いつも笑顔で前を向いている2人だからできること」
→https://nhmu.jp/blog/info/17996
【先生】
野村 武司（大和野菜イタリア料理＆四川料理ナチュラ オーナーシェフ）
野村 日奈子（大和野菜イタリア料理＆四川料理ナチュラ マダム）
【参加費】
1,000円（飲食代）
【定員】
20人
【申込締切】
4月11日（木）09:00
※申込受付終了しました。
心と身体がととのう瞑想を体験！※終了※
～ならまちで話題の薬膳料理処へ～
～ならまちで話題の薬膳料理処へ～
日時：2024年4月20日（土）15:00～17:00
教室：大和薬食処 ならやま茶館（奈良市南市町14-6）
●授業について
薬膳を身近に楽しませてくれると評判の「大和薬食処 ならやま茶館」の谷山鹿郎さん。薬膳と氣功の世界に長年携わってきた谷山さんがたどり着いた実践法や考え方、ならまちでお店を営む理由などを伺ったあとは、心と身体を整える氣功ベースの瞑想を体験します。
スタッフブログ
「瞑想のススメ」
→https://nhmu.jp/blog/info/17978
【先生】
谷山 鹿郎（大和薬食処 ならやま茶館 オーナー）
【参加費】
無料
【定員】
10人
【申込締切】
4月11日（木）09:00
※申込受付終了しました。
2024年2月16日（金）
3月期の授業をアップしました！
3月期の授業をアップしました！
3月期の授業の参加申込の受付を開始しました。
3月期は、以下の2本立てでおおくりします。
「ラーメンを愛し続ける男の物語～『梅光軒 奈良店』のルーツに迫る～」
「笑顔を届けるスパイスカレー店～体も喜ぶカレーと麹唐揚げ～」
参加申込の締切は、3月15日（金） 09:00 まで。
皆様のお申込をお待ちしています～♪
授業一覧はこちら→ https://nhmu.jp/category/class
ラーメンを愛し続ける男の物語※終了※
～「梅光軒 奈良店」のルーツに迫る～
～「梅光軒 奈良店」のルーツに迫る～
日時：2024年3月24日（日）14:30～16:30
教室：梅光軒（奈良市大宮町7丁目2-41 ヤマトビル1階）
●授業について
北海道・旭川で出合った「梅光軒」の味に惚れて、弟子志願した柳精一さん。長年の修行ののち暖簾分けを許され、地元の奈良で「梅光軒」の看板を掲げて約25年。スープ、麺、チャーシューと全てが自家製のラーメンと、そのバックグラウンドに迫ります。
スタッフブログ
「熱い店主の熱いラーメンに迫る！」
→https://nhmu.jp/blog/info/17961
【先生】
柳 精一（ラーメン専門店 梅光軒 店主）
【参加費】
1,000円（ラーメン代）
【定員】
15人
【申込締切】
3月15日（金）09:00
※申込受付終了しました。
