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神﨑 庄一朗（かんざき しょういちろう）
Aile du Vin(エール・デュ・ヴァン） オーナー・ソムリエ
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佐々木 香輔（ささき きょうすけ）
写真家
吉田 奈麻（よしだ なお）
POWER OF FOOD 代表
竹川 雅子（たけがわ まさこ）
はとむぎ料理研究家
谷川 恵美子（たにがわ えみこ）
糀料理と発酵野草蒸し座浴のお店「花」 店長
