奈良ひとまち大学

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奈良ブランド、郷ポークの挑戦※終了※
~若き3代目が挑む、畜産とは?~

日時:2014年6月28日(土)11:30~14:00
教室:八寶(奈良市東向中町22)

●授業について
昭和35年に奈良市内で創業。余った野菜や食べ残しの食品など、人と同じものを餌にした養豚を実践し続ける畜産農家、村田商店。そんな「郷ポーク」の飼育、販売を担う3代目、村田晶香さんがその真摯な取り組み、味わい方までをとことん教えます。

☆スタッフブログ
「人と同じものを食べる豚?!」
https://nhmu.jp/blog/info/6298
「人と同じものを食べる豚?! ~その2~」
https://nhmu.jp/blog/info/6325
「人と同じものを食べる豚?! ~その3~」
https://nhmu.jp/blog/info/6418

【先生】
村田 晶香(村田商店(村田畜産) 統括管理者)

【参加費】
700円(飲食代)

【定員】
50人

【申込締切】
6月18日(水)09:00
※申込受付終了しました。

参加費:700円(飲食代)
定員:50人
申込:受付終了しました。

先生紹介
ひとまちの人 村田晶香

村田 晶香
村田商店(村田畜産) 統括管理者
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教室紹介
ひとまちの街 八寶

八寶
住所:奈良市東向中町22
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