フルーツカクテルが自慢の隠れ家バー
●レポーター：奈良市在住 ふくちゃん さん
神戸のホテルのバーテンダーから、東京のお店のバーテンダー。
さらに旅行代理店勤務を経て、福祉施設長も務めた末に自分の店を奈良に開かれた山本浩貴さん。
人との縁を大事にして、感謝の気持ちを持ちながら、日々自分の技術を高めようとされていることが、お話を聞いて、よくわかりました！
これからのお店の発展や、福祉に関する夢の実現が楽しみです。
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2019年5月16日（木）
6月の授業をアップしました！
6月の授業をアップしました！
6月の授業の参加申込の受付を開始しました。
6月は、以下の3本立てでおおくりします。
「つくりたいビールを、奈良で。～元公務員のクラフトビール醸造所～」
「アイアン家具が楽しめるカフェ～夢を詰め込んだ倉庫へようこそ～」
「世界に羽ばたくコーヒー焙煎士～話題のコーヒースタンドを訪ねて～」
参加申込の締切は、6月16日（日）09:00 まで。
皆様のお申込をお待ちしています～♪
授業一覧はこちら→ https://nhmu.jp/category/class
世界に羽ばたくコーヒー焙煎士※終了※
～話題のコーヒースタンドを訪ねて～
～話題のコーヒースタンドを訪ねて～
日時：2019年6月29日（土）17:15～19:45
教室：ROKUMEI COFFEE CO.TOMIO ROASTERY（奈良市三碓7-29-1）
●授業について
「スペシャルティコーヒーを日常のスタンダードに」の思いから生まれた、焙煎工場＆コーヒースタンド、TOMIO ROASTERY。日本スペシャルティコーヒー協会の大会で優勝、世界大会出場を控えた焙煎士、井田浩司さんにコーヒーの楽しみ方を教わります。
☆スタッフブログ
「すべての珈琲好きに贈る」
→https://nhmu.jp/blog/info/13951
【先生】
井田 浩司（株式会社路珈珈 代表取締役）
【参加費】
1,000円（飲み物代）
【定員】
20人
【申込締切】
6月16日（日）09:00
※申込受付終了しました。
アイアン家具が楽しめるカフェ※終了※
～夢を詰め込んだ倉庫へようこそ～
～夢を詰め込んだ倉庫へようこそ～
日時：2019年6月29日（土）17:00～19:00
教室：zono（奈良市南肘塚町203-1）
●授業について
元倉庫を活かしたzonoは、アイアン家具のオーダーもできるインテリア雑貨カフェ。「アイアン家具を紹介したい」「のんびりできる空間をつくりたい」など、夢をたっぷり詰め込んだ場所で働く若き店長、河合栞奈さんにこだわりとその魅力を伺います。
☆スタッフブログ
「私も欲しい！何かに出会える素敵な空間」
→https://nhmu.jp/blog/class/14039
【先生】
河合 栞奈（zono 店長）
【参加費】
750円（飲食代）
【定員】
10人
【申込締切】
6月16日（日）09:00
※申込受付終了しました。
つくりたいビールを、奈良で。 ※終了※
～元公務員のクラフトビール醸造所～
～元公務員のクラフトビール醸造所～
日時：2019年6月29日（土）12:00～13:30
教室：奈良醸造株式会社（奈良市北之庄西町一丁目8-14）
●授業について
クラフトビールにはまり、公務員を辞めて2年間修業。故郷で醸造所をオープンさせた、奈良醸造株式会社の浪岡安則さん。奈良の風土を活かしつつ、つくりたいビール醸造に励む浪岡さんに、ビールの奥深い世界や製造工程などを案内してもらいます。
☆スタッフブログ
「みんなで飲もう！クラフトビール」
→https://nhmu.jp/blog/info/14015
「奈良醸造株式会社でお待ちしています」
→https://nhmu.jp/blog/info/14089
【先生】
浪岡 安則（奈良醸造株式会社 代表取締役）
【参加費】
1,000円（クラフトビール代）
【定員】
成人10人
【申込締切】
6月16日（日）09:00
※申込受付終了しました。
