「『なら食』研究会」ホームページ
http://narasyok.com/
「『なら食』研究会」研究・活動報告ブログ
http://www.narasyoku.net/
日時：2016年7月31日（日）14:00～16:00
教室：奈良市立中部公民館（奈良市上三条町23-4）
●授業について
日中韓の交流を推進する文化庁の「東アジア文化都市」プロジェクト。奈良ひとまち大学とのコラボ第3弾では、醤油の原点「醤(ひしお)」に着目。その復活に取り組んだ横井啓子さんと吉川修さんが、研究者と造り手を代表して、醤の奥深い世界をご案内！
☆スタッフブログ
「味噌か？醤油か？醤油か？味噌か？その正体は・・・！！」
→https://nhmu.jp/blog/info/10617
【先生】
横井 啓子（『なら食』研究会 代表）
吉川 修（株式会社井上本店 代表取締役）
【参加費】
200円（醤試食代）
【定員】
20人
【申込締切】
7月15日（金）09:00
※申込受付終了しました。
奈良市内が生活圏の木津川市出身。
1250年祭の仮装行列、おんまつりの屋台、お水取りの韃靼帽いただかせ、若草山焼き、えべっさんなど、幼少期に奈良の行事を体験した記憶と、夫の海外赴任でサウジアラビアに暮らした異文化体験が、奈良に軸足をおきながら奈良に捉われない自由な感覚で宿泊業を営むベースとなっている。
「小さなホテル奈良倶楽部」ホームページ
http://www.naraclub.com/
※授業内容についてはお答えできません。
奈良ひとまち大学までお尋ねください。
日時：2016年7月30日（土）10:30～13:00
教室：小さなホテル奈良倶楽部（奈良市北御門町21）
●授業について
1989年に誕生した「小さなホテル奈良倶楽部」。快適で心安らぐ空間はもちろん、ブログやおすすめ散策コースの提案で、奈良の魅力を多彩にご案内。今回の授業では、奈良で「宿泊」する機会がない地元っ子に、ホテルを通して見る奈良の魅力を紹介！
☆スタッフブログ
「なぜ『小さなホテル奈良倶楽部』には奈良好きのリピーターが多数訪れるのか？」
→https://nhmu.jp/blog/info/10591
「早起きして歩いてみた朝の奈良。」
→https://nhmu.jp/blog/info/10602
【先生】
谷 規佐子（小さなホテル奈良倶楽部 オーナー）
【参加費】
1,000円（飲食代）
【定員】
10人
【申込締切】
7月15日（金）09:00
※申込受付終了しました。
