奈良ひとまち大学

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ふんわりおむすびに込めた思い※終了※

ふんわりおむすびに込めた思い※終了※
~おはなさんの小さなおむすび屋~

日時:2024年8月25日(日)8:30~10:30
教室:おはなさんのおむすび屋さん(奈良市東城戸町32‐1 ふうせんかずら内)

●授業について
奈良・都祁のお米とお出汁にこだわった、朝ごはん限定の「おはなさんのおむすび屋さん」。評判のおむすびは、優しい握り方でふんわりした仕上がり。開店1時間で完売することもある「はな結び定食」をいただきながら、おはなさんのこだわりや奈良の魅力について伺います。

スタッフブログ
「究極の朝ごはん」
https://nhmu.jp/blog/info/18249

【先生】
おはなさん(おはなさんのおむすび屋さん 店主)

【参加費】
700円(飲食代)

【定員】
10人

【申込締切】
8月15日(木)09:00
※申込受付終了しました。

参加費:700円(飲食代)
定員:10人
申込:受付終了しました。

先生紹介
ひとまちの人 おはなさん

おはなさん
おはなさんのおむすび屋さん 店主
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教室紹介
ひとまちの街 おはなさんのおむすび屋さん

おはなさんのおむすび屋さん
住所:奈良市東城戸町32‐1 ふうせんかずら内
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商店街のレトロなお店が変身!※終了※

商店街のレトロなお店が変身!※終了※
~薬局がフランス焼き菓子店に!?~

日時:2024年8月24日(土)10:00~12:00
教室: Cafe&Bake Allons Bien(奈良市船橋町5)

●授業について
昭和レトロな船橋商店街を再び盛り上げるお店のひとつ「Cafe&Bake Allons Bien」は、古い薬局のたたずまいを残しつつ、フランス焼き菓子を提供。そんなお店のコンセプト、改装の裏話、焼き菓子のこだわりなどを、人気のデザートセットをいただきながら伺います。

スタッフブログ
「レトロですてきな異空間」
https://nhmu.jp/blog/info/18268

【先生】
杉原 勇博(Cafe&Bake Allons Bien オーナー)
大東 綾(Cafe&Bake Allons Bien 店長)

【参加費】
1,500円(季節のタルト、カヌレ、コーヒーのセット代)

【定員】
20人

【申込締切】
8月15日(木)09:00
※申込受付終了しました。

参加費:1,500円(季節のタルト、カヌレ、コーヒーのセット代)
定員:20人
申込:受付終了しました。

先生紹介
ひとまちの人 杉原勇博

杉原 勇博
Cafe&Bake Allons Bien オーナー
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ひとまちの人 大東綾

大東 綾
Cafe&Bake Allons Bien 店長
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教室紹介
ひとまちの街 AllonsBien

Cafe&Bake Allons Bien
住所:奈良市船橋町5
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おはなさんのおむすび屋さん(おはなさんのおむすびやさん)
ひとまちの街 おはなさんのおむすび屋さん
おはなさんのおむすび屋さん(おはなさんのおむすびやさん)
住所:奈良県奈良市東城戸町32−1
X(旧ツイッター):https://x.com/narahanamusubi
インスタグラム:https://www.instagram.com/narahanamusubi/
アクセス:近鉄奈良駅から徒歩8分、JR奈良駅から徒歩15分

※授業内容についてはお答えできません。
奈良ひとまち大学までお尋ねください。

大東 綾(おおひがし あや)
ひとまちの人 大東綾
大東 綾(おおひがし あや)
Cafe&Bake Allons Bien 店長
1977年生まれの大阪市出身。
大学卒業後、調理師専門学校で製菓衛生師を取得し、大阪の有名カフェにて製造、販売、マネージメント、店舗運営、広報、人事全般を学び、結婚を機に奈良に転居し、2018年、Cafe&Restaurant POOL 勤務
2022年、Cafe&Bake Allons Bien 店長として現在に至る。

Cafe&Bake Allons Bien(かふぇあんどべいく あろん びあん)
ひとまちの街 Allons Bien
Cafe&Bake Allons Bien(かふぇあんどべいく あろん びあん)
住所:奈良市船橋町5
電話:070-3891-1022
インスタグラム:https://www.instagram.com/cafeandbake_allonsbien/
アクセス:近鉄奈良駅から徒歩約10分、JR奈良駅から徒歩約15分

※授業内容についてはお答えできません。
奈良ひとまち大学までお尋ねください。

ひとまちの街 Allons Bien

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