8月の日差しが眩しいある日、9月授業「女性が育てる体にやさしい農作物 ～自然農法に取り組む女性たち～」の現地下見＆打合せのため、田原へ。
スタッフ2人が待ち合わせ場所で合流してほどなく、今回の授業の先生、高島佐和さんが軽トラでさっそうと到着。

「暑いですね～」
「ほんと、暑いですよね・・・」
と、汗をふきつつ、茶園へGO！

こんなに間近で茶畑を見るのは初めてでしたが、思いの外、急斜面でびっくり！
歩きながら、荒れ放題だった茶畑を整地したときのお話を聞いて、その豪快さにこれまたびっくり！！
（詳しくは、当日の授業で聞いてくださいね♪）

大きなお茶の木。初めはこんな状態だったとのこと

今はこんなに整えられて茶畑に。初めの状態が想像つかない・・・。

とはいえ、自然農法で育てているので、よ～く見ると・・・

縦横無尽にからまる長いツル。クモの巣らしきものも発見。

ある意味ワイルドな茶畑☆
だからこそ！？自然に逆らわず育った茶葉をちぎってその場でもぐもぐ・・・なんてこともできます。

明るい緑の柔らかそうな茶葉はどれかな？

口に含むと・・・最初は苦味が強いのですが、だんだん甘味が出てきて爽やかな味に変化。
生でもお茶なんだねっ♪と、妙に納得です。

見上げるほど大きな木の奥にも・・・

未開墾のお茶の木たち。いずれ茶園にしたいとのこと。

場所を移動して農園へ。

季節に応じて、数々の野菜を育てておられます。
この時はちょうど里芋が大きな葉を広げて、ぐんぐん成長しているところでした。

当日は、ここで農業体験やりますっ。
どんな作業になるかは、来てみてからのお楽しみ～ということで。

農園のすぐそばにある木陰。大きな木の下で休憩できて、good♪

場所を移して、田原公民館にて打合せ。
当日は、田原公民館にて後半の授業を行うのです。

田原公民館の職員も合流。地元をよく知る、フットワーク抜群の頼もしいお方♪

道のりの確認、タイムスケジュール・準備物などを話し合っているなか、「あれはどうかな～？」「これはどうしよう・・・」ということが続出。
そんななかでも、すぐさま大変ありがたいアドバイス＆お力添えをいただくことができ、同じ公民館職員ながらほんと感謝です☆
「当日のお楽しみ～♪」がいくつかあるのですが、田原公民館の協力なしでは実現できないサプライズもあるんです！
先生もスタッフも、とて～も楽しみにしています！！

このブログを読んでくださって、「じゃあ、授業に行こうかな！」と思ってくださった方！
参考までに当日の集合・解散場所である田原公民館までの行き方をご案内します。

JR奈良駅・近鉄奈良駅からですと、奈良交通バス1本でお越しいただけます。
（参考：近鉄奈良駅9時15分発「124北野」行）
田原公民館は自由乗降ができるエリアになっていますので、運転手さんに声掛けしていただければ、田原公民館の前で下車できますよ。

駐車場もありますので、お車でお越しいただくことも可能です。

自然の恵みを肌で感じる田原での一日、素敵な時間が過ごせること間違いなし☆
ぜひぜひお申込くださいね！

申込はこちら　→　http://nhmu.jp/class/11090

田原ナチュラルファームのブログはこちら　→　http://tawarafarm.exblog.jp/

（なさ）

おいしいコーヒーの秘訣みなさんは知っていましたか？
総務省の調査によると、奈良は家庭におけるコーヒーの消費量が日本一なんです。
そんなコーヒー好きのみなさんに、嬉しい授業ができました！
授業「一杯のコーヒーがつなぐ人とまち ～奈良で珈琲店をひらいた理由～」です★

教室となるのは、奈良でも多くのファンをもつ「珈琲豆蔵」。

扉を開けると、コーヒーの華やかな香りに包まれ、コーヒーが大好きな自分はそれだけでとても幸せな気分になってしまいます。
店内は木目調のシックな色合いで統一されていて、落ち着いた雰囲気。ゆっくり過ごすことができます。

珈琲豆蔵と言えば、そのこだわりは「コーヒー豆」です。
「コーヒーの原点は豆にあり」と、「豆」にこだわり、オーナーの北村さん自ら手間と時間を惜しまず、一粒一粒 豆を自分の眼と手で選別し、丁寧に焙煎されています。
そして、一番おいしい淹れ方で淹れたコーヒーを、お客さんに飲んでもらうことを心がけているとのこと。
なんだか、コーヒー豆がとても幸せに思えてきました。また、それを飲むこのできる、お客さんもとても幸せですね。
そんな、一杯のコーヒーができ上がるまでのストーリーや、コーヒーのもつ魅力、聴いてみたいと思いませんか？

そこで今回の授業は、珈琲豆蔵 オーナーの北村さんが先生です。先日の打合せで、授業の内容が決まってきました。
まず、コーヒーの種類・歴史を教えていただきます。
（コーヒーの木は、大きく分けて3種類の木があるそうです。）
また、大阪出身のオーナーが奈良で店を開いたことから始まった、コーヒーがとりもつ「縁」についてや、奈良の魅力について語っていただきます。
そして、自宅でも楽しく、もっとおいしくコーヒーを淹れることができる工夫なども紹介していただきます！

現在お店で出されているコーヒーは、ブルーマウンテン・キューバ(クリスタルマウンテン)・サントス(手摘み完熟)をはじめ、豆蔵自慢のブレンドコーヒーなど、約15種類が用意されています。
「当日は、いろいろなコーヒーを飲み比べてもらって、気に入ったコーヒーや気に入った焙煎具合を見つけてもらえたら・・・」
と、北村さんがおっしゃっていました。
参加費500円でいくつかのコーヒーを飲み比べることができるなんて、これはこの授業に参加された方だけの特典ですょ！

（かっぱ）

8月25日の開校2周年記念特別授業の1コマ、「奈良にゆかりの染色を体験！ ～ロウケツ染ワークショップ～」の裏側を少～しお見せますね。

この日は、奈良市立西部公民館で、午前3本・午後3本の計6本の授業がありました！
ロウケツ染の授業は午後の部ですが、準備＆仕込み！？の関係で、朝から既に始動☆
教室である創作室の隣の倉庫に荷物を搬入し、先生・うめぼしこさんが授業の準備をしている横で延長コードの確認・・・。
（詳しくはひとまちブログ「梅干しの可能性を見てね！）

えっ、延長コードって？何のために？？と思ったアナタ。
これはとっても大切なことなのです。
というのは・・・、ロウケツ染をするために必要不可欠なもの＝ロウを溶かすための電熱鍋を各テーブルに置くために、教室の四隅にあるコンセントから電源を取らねばならず、授業のじゃまにならないように配線するために、どこから電源を取るかを現物を使って最終確認するのです。
事前に用意してもらっていた延長コードでは・・・長さが足らない！えらいこっちゃ！！ということで、慌てて西部公民館の事務室へ駆け込み、「長いのと替えてよ」と無理を言って必要数をなんとか確保し、ほっと一息。
あとは、うめぼしこさんの授業が終わり次第、本格的に準備開始です。
中井さんは、見本の包み布にひたすらアイロン掛けしてくださってましたよ。

午前の部が終わるやいなや、さっそく準備に取り掛かることに。
机とイスをセッティングし、染色する机には新聞紙を貼って、染料を用意して・・・
準備万端！

教室の設営や準備・受付など、慌ただしく時間は過ぎ、気づけば授業開始時刻に。

授業内容については、授業レポート「世界でひとつの包み布」も併せてご覧くださいね。

まずは包み布の紹介から。
包むことで平面だった布が立体的になる様子を実演。

次に、ロウケツ染の作業手順の解説。
下書き→伸子張り→ロウをのせて染色するところまで、実演を交えてわかりやすく説明。
みなさん熱心に見ています。

ついに、ワークショップに突入。
中井さんが用意してくださったイラストブックを見ながら下書きする方、絵コンテ！？を持参の方など、みなさん思い思いに作業。
鉛筆の音しか聞こえないほどの静寂．．．。
こんなに静かな静かな授業は初めてです。

しーんとした空間に、優しい音楽が♪
中井さんが歌垣さんに頼んで、パソコンをつないでBGMを流してもらったのです。
張りつめた緊張感がふわっとした空気に変わったような～。
みなさんの集中した真剣な表情に、スタッフが圧倒されてただけかもしれませんが・・・。

そんななか、横でなにやら見覚えある緑の人たちが作業中。。。
先ほど中井さんがデモンストレーション用に使った包み布の続きを、「ひとまちスタッフで染色してねっ」との指令を受けてのこと☆
スタッフが代わる代わる好きなように色をのせて、はいできあがり。

そんなこんなしているうちに、あっという間に終了予定時刻に。
ですが、まだみんな作業中。
下絵にロウをのせて、染色して・・・と、脇目もふらず、集中・集中です。

結局、約1時間ほど超過することになってしまいましたが、力作揃い☆みなさんの気持ちがこもった素敵な包み布が完成しました♪
作品は一旦 中井さんが持って帰って、色を定着させるなどの作業を施した後、みなさんのお手元に。
届いた包み布の写真をtwitterでUPしてくださっている方もいて、こっちも嬉しくなっちゃいました。

見ているだけでもみなさんの熱意がビンビン伝わる感じの授業でした！
みなさん、お疲れ様でした★

（なさ）