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ひとまち大学のスタッフが、授業準備の奮闘っぷりや奈良のアレコレをお届けします。
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  • 「奈良と言えば」をお菓子にしたら

    「奈良」と言えば・・・
    鹿。

    「奈良と言えば」をお菓子にしたら_1

    勾玉とか・・・

    「奈良と言えば」をお菓子にしたら_2

    木簡とか古代なモチーフ。

    「奈良と言えば」をお菓子にしたら_3

    そして・・・古墳。

    「奈良と言えば」をお菓子にしたら_4

    クッキーだったり、グリッシーニだったり、ケーキだったり、種類はいろいろございます。
    こちら、見た目が可愛いとかユニークとかだけで終わらないのがいいところ。
    どれもみんな美味しいんですよ。
    なかでも古墳を模ったケーキは巷でも話題となり、テレビ・新聞・雑誌等でも多々紹介されているので、ご存じの方も多いのでは?

    これらのお菓子を作っているのは、2月28日(日)の授業「古墳・木簡がスイーツになった!? ~奈良らしいお菓子を発信するカフェ~」の先生、プティ・マルシェ&ぷちまるカフェ~店主の中島智加さんです。
    授業の教室はもちろんプティ・マルシェ&ぷちまるカフェ~
    ならまちの北側にある、レトロな雰囲気たっぷりのかわいいお店です。
    実は築80年の町家を自分たちで改装したそう。
    提供される商品はもちろんのこと、ゆったりくつろげるカフェスペースも含めて愛情たっぷりなんですよ。

    「奈良と言えば」をお菓子にしたら_5 「奈良と言えば」をお菓子にしたら_6

    授業では、砂糖や油脂を極力減らした心と体に優しいお菓子への思いを伺います。
    古墳型ケーキを作るワークショップもありますぞ!!!

    「奈良と言えば」をお菓子にしたら_7

    古墳にコーフン協会奈良支部長でもある中島さんの指導のもと、自ら築造した古墳を自ら発掘して食するという、こりゃ卑弥呼もびっくりですな(;゜Д゜)
    プティ・マルシェ&ぷちまるカフェ~のお菓子を五感で味わうことができる、滅多とないチャンス到来ですよ☆彡

    授業申込はこちら↓↓
    http://nhmu.jp/class/24903

    プティ・マルシェ&ぷちまるカフェ~ ホームページ
    http://petitmarche-nara.jp/

    (なさ)