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ひとまち大学のスタッフが、授業準備の奮闘っぷりや奈良のアレコレをお届けします。
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  • 仲良し母娘に会ってきました♪

    先日、8月25日(日)の授業「家族で仕事をする、ということ ~仲良し母娘のギャラリーカフェ~」の打合せに行ってきました!

    近鉄奈良駅から、東向商店街を抜け、もちいどのセンター街に入り、まっすぐ歩くと、左手に「もちいどの夢CUBE」があります。
    「もちいどの夢CUBE」の次の角を左に曲がって歩いていくと、おしゃれな外観のカフェに辿り着きます。
    そこが、教室となる「ギャラリーカフェTakeno」です!!

    仲良し母娘に会ってきました_1

    8月の暑い時期の授業ですが、アーケードを歩いてくれば屋根もあるし、涼しいですよ。
    商店街のウィンドーショッピングを楽しみながら教室をめざす・・・ってのはいかがですか?
    近鉄奈良駅からの徒歩約10分が快適に過ごせますょ!

    さて、本題。
    打合せには、先生をしていただく3人勢ぞろいで参加していただきました。
    営業中のお忙しい時間に・・・ありがとうございます!

    仲良し母娘に会ってきました_2

    当日どんな内容をお話いただくか、また、みなさんに食べていただくケーキセットのことなどを打合せ。

    特技をもった3人の力を合わせてオープンしたお店。
    授業では、開業するまでの経緯や、それぞれの経歴などもお話いただく予定です。

    当日食べていただくケーキは、「シフォンケーキ」に決まりました!
    シェフパティシエ武野まいさん特製のケーキをご堪能ください♪

    私が今回一番注目していただきたいのは、コレ!!
    「生クリームアート」!

    仲良し母娘に会ってきました_3

    「ラテアート」は最近あちこちのカフェで見かけますが、生クリームにこんなかわいい絵が描かれてるのって、なかなか見ないですよね?

    これは、うさぎちゃんバージョンですが、他にもかわいいデザインが何種類かあるそうです!
    当日、自分のお皿にどんな生クリームアートが描かれて出てくるか、楽しみにしておいてくださいね♪

    そうそう、「ギャラリーカフェTakeno」は、外観だけでなく内装もおしゃれなんです。
    「ギャラリーカフェ」なのでギャラリーとしても利用されていて、絵画などが飾られています。
    小さいグランドピアノもかわいい!
    そこも要チェック!

    仲良し母娘に会ってきました_4

    打合せ中、終始、母娘で相談する様子がとても微笑ましかったです。
    お店がお休みの日も、姉妹で出掛けたりするんですって!
    私も姉妹ですが、そんなに頻繁に2人で出掛けません。。。
    おっと!決して姉妹の仲が悪いわけではありませんよ!誤解なさらないように!(←誰も気にしてないって?)

    お土産にケーキと焼き菓子を買って帰りました。
    がっ!!写真を撮るのをすっかり忘れ、気づいた時にはすでに私のお腹の中(笑)。
    食べるのに夢中になるほどおいしいケーキでした!

    カフェ好きの方はもちろん、将来お店を始めたい方や、家族経営に興味のある方、仲良し家族の秘訣を知りたい方など、みなさんのお申込みお待ちしてまーす♪
    もちろん、ケーキ大好き!な方もどうぞ★

    お申込はコチラ↓
    http://nhmu.jp/class/14548

    (くすきち)

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