奈良ひとまち大学

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ひとまちブログ

自分らしく生きる!

2012.09.23 | 授業 | by Staff

朝晩が涼しくなってきて、過ごしやすくなってきたお彼岸の日曜日。
授業「女性が育てる体にやさしい農作物 ~自然農法に取り組む女性たち~」の日。

自分らしく生きる!_8

朝起きて外を見ると・・・まさかの雨・・・ガーン。。。
しかも、涼しいというよりちょっと寒い・・・。
「昨日までの良い天気はなんだったんだ!!今日は田原で授業があるのに~茶畑見学や畑での種まき体験もあるのに~」
と、叫びたくなりました。
いや!叫んだね(泣)。
でも、午後からは晴れるという天気予報。
それを信じて、いざっ!田原へ!!

私たちが到着して間もなく、高島さんと「田原ナチュラルファーム」のスタッフのみなさんもご到着。
たくさんのスタッフの方がお手伝いに来てくださいました。ありがたいです。
車からいろんな食材(野菜は土がついたままの状態!)を運び出し、さっそく、お昼ご飯の支度に取り掛かってくださいました。
どんな料理に変身するのか!?
朝から既にお昼ご飯のことで頭がいっぱい(笑)。←おいおいっ!

自分らしく生きる!_9

参加者のみなさんは、全員、雨にも関わらず、はるばる田原までお越しくださいました。感謝です~!!

当初は午前中に外での体験を予定していましたが、生憎の雨。
体験は中止か・・・?とも思いましたが、「せっかくなので実際に茶畑や畑で土に触れてもらいたい!自然を体感してもらいたい!!」という高島さんの思いもあり、雨が止むと信じて、午前と午後のタイムスケジュールを入れ替えて進行することに決定しました。

自分らしく生きる!_1

授業の内容については、田原ナチュラルファームのブログも併せてご覧ください♪
奈良ひとまち大学を終えて。~その1~
奈良ひとまち大学を終えて。~その2~

午前中は、高島さんと参加者のみなさんがそれぞれの「農業」に対する思いや「自然農法」のイメージなどをお話しし、講義というより「プチ座談会」みたいな感じで和気あいあいと進行しました。
高島さんに淹れていただいたおいしいお茶をいただきながら、ほっこりお話を聞くことができました。

自分らしく生きる!_6

そして、気づけば、ちょうどお昼時。
調理実習室からは、いい匂い~♪
今回は、参加者のみなさんにも調理をしていただこうと思っていたのですが、大勢のスタッフさんが来てくださったこともあり、全部作ってくださいました!
まさに至れり尽くせり!
参加者のみなさん、ラッキーでしたね♪
豪華なお昼ご飯が運ばれてきます。

特設サラダバー!!
どうですか?この新鮮野菜☆それぞれの野菜の名前、わかりますか?

自分らしく生きる!_2

【サラダの野菜一覧】
ラディッシュ(白)・赤リアス式サラダからしな・サラダからしな・赤玉ねぎ・スイスチャード(うまい菜の仲間)・赤オクラ・五角オクラ・太いオクラ(通称は星オクラ)・ルッコラ・人参菜・山東白菜(白菜の原種)

【お昼ごはん】
白米(田原産の新米)・きんぴらごぼう・大葉みそ・しその実漬・なすと三度豆の煮物・じゃがいも、玉ねぎと三度豆と干ししいたけのスープ・かぼちゃのパウンドケーキ・焙じ茶「ゆい」

みなさん、「おいしい!!」と大絶賛!!
サラダやご飯をおかわりして、大満足。

自分らしく生きる!_3

野菜そのものの味がしっかりしていて濃いので、「はじめて生野菜をおかずにご飯を食べました。野菜でこんなにご飯がすすむとはびっくり!」という感想が出るほど。
スタッフのみなさん、おいしいお料理をありがとうございました。
ごちそうさまでした!

お腹がいっぱいになった後は、体を動かしにお外へ!
・・・と思ったら、まだ雨降ってるし・・・。
午後から止むって天気予報は言ってたのに~と文句を言いながらも、朝よりは小雨になったので、レインコートを着て茶畑と畑へGO!

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畑に着く頃には雨もやみ、ルッコラと赤リアス式サラダからしなの種まき体験。
(天気予報を疑ってごめんなさい。ちゃんと予報当たりました(笑)。)
雨上がりのおかげで土がやわらかく、簡単に耕して溝を作れるので、種まきもさくさく進みます♪これぞ雨の恩恵☆

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この時にまいた種の成長の様子が、田原ナチュラルファームのブログで紹介されています♪
こんなに大きくなりました !

田原には、“癒される”という言葉では足りないぐらいの何かがある」という高島さんの言葉通り、みなさん田原マジックにかかって満面の笑顔で帰っていかれました。

今回は残念ながら雨の田原だったので、次はぜひ晴れた田原を見に行ってください!
青い空と、緑の山。自然いっぱいの景色が、みなさんを歓迎してくれます。
そしてきっと、あなたも「田原ファン」になっちゃいますよん♪

今回、高島さんのお話のなかで、私が一番印象に残った言葉をご紹介します。
「自分の今までの人生を振り返った時に、『あぁ~充実した人生だった!』と思いたい。だから私は本当にやりたいこと、好きなこと、つまり農業をやっています。“自分らしく生きる”ことがモットーです。」

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高島さんのように、日々いろんなことに感動して生きるってとても素敵な生き方です。
同じ女性としてだけではなく、同じ一人の人間として、理想的な生き方だなぁと思いました。
だからこそ、高島さんの人間性に憧れて「ナチュラルファーム」には人がたくさん集まって来るんだと実感。
みなさんは、自分らしく生きていますか?

体にも心にも優しくなれた一日でした!
ちょっとぐらい天気予報が外れたって、イライラしたらだめですね(笑)。
おいしいものを食べて、私も自分らしく生きなきゃ♪←結局それかい!!

(くすきち)

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