今回の授業「生まれ変わったスパイスカレー店～カレーと麹からあげ『ニコト』再び～」
の教室は、奈良市白毫寺町にあるスパイスカレーと麹からあげのお店「ニコト」でした。

リゾートなカレー屋とのことで、店内外も明るく陽気な感じ。

でも、何がって、「営業」担当のチカちゃんが陽気。
「店長」のちーちゃんも陽気。

陽気なお店です。

2024年3月23日（土）にも「笑顔を届けるスパイスカレー店～体も喜ぶカレーと麹唐揚げ～」で1度、授業を行っていただきました。
https://nhmu.jp/class/40627

その時のカレーは、こちら。

そして、今回のカレーは、こちら。

おわかりいただけただろうか。
もう一度別の角度から・・・。

おかわりいただけるだろうか。

そう、皿が違う。
アツアツ鉄板焼きカレーに変わっている！
「味も変えた」とのこと。
授業開始で、即・実・食。

見た目もいいけど、匂いと音が、もう食欲爆発です。

ちなみに、お店の内装等も若干、変わっています。
そういえば、店名にも「リゾート」なる文言が・・・。

この「変化」。
カレーを食べた後、今回は、お店の歴史と、なぜ「変化」したのかというお話を、営業のチカちゃんから伺いました。

授業の様子は「ひとまちレポート」もご覧ください♪
「店員として、ご夫婦として、店を考えた末の失敗と成功」
https://nhmu.jp/report/43355

「奈良と生まれ変わったスパイスカレー店」
https://nhmu.jp/report/43365

その後、チカちゃんが生ライブで演奏してくださいました。

チカちゃんは、シンガーソングライター「遠井地下道」としてソロ活動・バンドをされています。
こちらもチェキラ。
https://x.com/toichikamichi
こっちもcheck it out。
https://www.youtube.com/channel/UC0346Lppbtpo0XUoSvyB28Q

1曲目は、オリジナル曲でした。

私、勝手ながらこの曲の歌詞の内容が、ちーちゃんがお家で、チカちゃんを待っている時の気持ちなんじゃないだろうか？と思ってしまいました。
授業が終わってから思わず「チカちゃん先生。この歌は、ちーちゃん先生が作詞なんですか？」と伺いましたが、答えは違いました。

今回のお店のお話を聞いた後に、この歌を聴いて、ちょっと「グっ」と来てしまったのは私だけでしょうか。

そんなニコト。
カレーを食べて、にこっとしてほしいからニコト。
古都奈良だから、ニコト。

ほんと、カレーは元気になれます。
そんなニコトへ是非。

（Lenira）