奈良ひとまち大学

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ひとまちブログ

先人たちの思いを今に伝える「粟」のおもてなし

2011.08.10 | 授業info | by Staff

近鉄奈良駅よりバスで約30分。
バスを降りて小高い丘を登ると、空が急に近くなります。
8月の授業の1つ「おもしろくて奥が深~い、野菜のお話 ~大和野菜のあれこれ教えます~」は、ここ、清澄の里「粟」で行います。

先人たちの思いを今に伝える「粟」のおもてなし

お店の中に入りフローリングに座ると、窓の外には田園風景が広がり、遠くには生駒の山々が見えていて、心を和ませてくれます。

先人たちの思いを今に伝える「粟」のおもてなし_2

京都の「京野菜」・石川の「加賀野菜」など、今、日本各地で伝統野菜が注目を集めています。伝統野菜とは、種を継ぎ、食文化を継承していくことで受け継がれてきた野菜。先人たちが、地域の風土のなかで長い歳月をかけて育んできたものばかりです。
では、奈良の伝統野菜である「大和野菜」とは、どのようなものなのでしょう。

先人たちの思いを今に伝える「粟」のおもてなし_4

この授業では、先生・三浦雅之さんと大和野菜との出会いや、大和野菜に魅せられた理由、清澄の里「粟」が大事にしていることなどを伺います。
そして、お話の後は色とりどりの大和野菜のランチが、みなさんをおもてなししてくださいます。
作り手の思いと心がつまった大和野菜を、一緒に楽しみませんか。

授業でお会いできることを楽しみにしています。

先人たちの思いを今に伝える「粟」のおもてなし_3

8月27日(土)授業「おもしろくて奥が深~い、野菜のお話 ~大和野菜のあれこれ教えます~」
授業申込はコチラ⇒ http://nhmu.jp/class/4778
清澄の里「粟」ホームページ⇒ https://www.kiyosumi.jp/

(かっぱ)

伊川 健一 さん × 嵐 櫻井 翔 さん

2011.07.12 | 授業info | by Staff

伊川 健一 さん × 嵐 櫻井 翔 さん_1

人気グループ・嵐が、自らの興味を主題に日本国内を訪ねた“ニッポンを再発見する”旅の記録、『ニッポンの嵐 ポケット版』。
この本は、学校図書として活用してもらうことを念頭に2010年秋に全国の小・中・高等学校などへ寄贈された書籍『ニッポンの嵐』を、内容はそのままに完全縮小したもの。
東日本大震災の被災地復興支援に役立てることはできないか、というメンバーからの提案により、6月30日に発売が決定したそうです。

その本に、なんと!
7月授業の先生である伊川 健一 さんが登場しています!!
櫻井 翔 さんが、健一自然農園で茶摘み・手もみを体験。
そして伊川さんから、「農に就くということ」や「そこに至る経緯・思い」、「今 考えていること」などについて聞いています。
なんだか授業で聞きたいこと・話していただきたいことを、櫻井さんが引き出してくださっている感じですね。
ますます生で話を聞きたい、体験してみたい!という気持ちになりました。

伊川 健一 さん × 嵐 櫻井 翔 さん_2

伊川 健一 さんが先生を務める、健一自然農園での授業はこちら↓
自然の恵みをいただきます! ~おいしい、楽しい自然農法~
お申込は16日(土)9時必着!たくさんのお申込をお待ちしています♪

■書籍名:「ニッポンの嵐 ポケット版」
■著者:嵐
■発売日:2011年6月30日(木)
■仕様:並製本
■判型:A5判変形
■頁数:本文200P
■定価(税込):1050円
■発行:M.Co.
■発売:角川グループパブリッシング
■ISBN:ISBN978-4-04-895431-0
※本書における発行元収益のすべては東日本大震災の復興支援のために寄付されます。

(かっぱ)

般若寺 de 早咲きコスモス!?

2011.05.12 | 授業info | by Staff

「般若寺」というと、連想するのはコスモスではないでしょうか。
それくらい、9月から11月までのコスモスは見事です。

般若寺 de 早咲きコスモス!?_2

ですが、今、それに負けず劣らず、初夏の早咲きコスモスが次々に咲き始めています。その数なんと3万本!
見頃は5月下旬から。
・・・ん?
ということは、奈良ひとまち大学の5月28日の授業の時は、ちょうど見頃の始まりってことです!これは、またとないチャンス!!

そして、この授業の先生は、般若寺の若僧侶である工藤顕任さん
「ひとまちの人」でも紹介していますが、前職はプロボクサー!
それだけでもなんだか不思議な感じがしませんか?
グローブを数珠に変えた話やどのような修行をされているのかなどなど・・・。
色とりどりの早咲きコスモスに心を和ませながら、同世代の若い僧侶の言葉に耳を傾けてみませんか?

般若寺 de 早咲きコスモス!?_2

たくさんのお申込をお待ちしています♪

5月28日(土)授業
「お坊さんは、元ボクサー!? ~般若寺の若き僧侶、大いに語る~」
授業申込はコチラ⇒ http://nhmu.jp/class/3587

般若寺ホームページ⇒ http://www.hannyaji.com/
工藤顕任さんのブログ⇒ http://ameblo.jp/hannyajikennin/
 ☆毎日欠かさず更新されています☆

(かっぱ)