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ひとまち大学のスタッフが、授業準備の奮闘っぷりや奈良のアレコレをお届けします。
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  • 美味しいコーヒーとクリスマス

    去る12月4日(日)、2017年1月29日(日)の授業「スペシャルティコーヒーの奥深い世界 ~美味しいコーヒーとの出会い方教えます~」の教室となる「coffee beans ROCOCO」に行ってきました!
    この日は店頭で、低農薬や有機野菜、天然酵母パンのマルシェが行われていました。

    以前、奈良ひとまち大学で授業をしていただいた「五ふしの草」の野菜もありましたよ~。
    授業の様子は「ひとまちレポートをご覧ください♪
    「これからに繋がるものとは。」
    http://nhmu.jp/report/4142
    「ステキな出会い」
    http://nhmu.jp/report/14261

    美味しいコーヒーとクリスマス_1

    coffee beans ROCOCOの店内ではスペシャルティコーヒーの試飲ができるので、自分の好みに合った豆や粉を買うことができます。

    美味しいコーヒーとクリスマス_2

    パッケージがかわいいので、お土産やプレゼントにもピッタリです。

    美味しいコーヒーとクリスマス_3

    この日は、期間限定のクリスマスブレンドを購入。
    クリスマスまで待てないので、家でさっそく淹れてみました。
    せっかくなのでマグもクリスマス仕様に・・・

    美味しいコーヒーとクリスマス_4

    「スペシャルティコーヒー」についてよく知らない方は、ぜひ授業で井田さんのお話を聞いてくださいね。
    授業の後半では、コーヒー豆の買い付けにも用いられる「カッピング」という方法で、コーヒーの味や香りの違いを楽しむワークショップを予定しています。
    ウェルカムコーヒーも付いてますよ!(^^)!

    美味しいコーヒーを飲みたい方はコチラ↓
    http://nhmu.jp/class/27108

    申込お待ちしています(^^♪

    (Mochi)

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