去る12月4日(日)、2017年1月29日(日)の授業「スペシャルティコーヒーの奥深い世界 ～美味しいコーヒーとの出会い方教えます～」の教室となる「coffee beans ROCOCO」に行ってきました！
この日は店頭で、低農薬や有機野菜、天然酵母パンのマルシェが行われていました。

以前、奈良ひとまち大学で授業をしていただいた「五ふしの草」の野菜もありましたよ～。
授業の様子は「ひとまちレポートをご覧ください♪
「これからに繋がるものとは。」
http://nhmu.jp/report/4142
「ステキな出会い」
http://nhmu.jp/report/14261

coffee beans ROCOCOの店内ではスペシャルティコーヒーの試飲ができるので、自分の好みに合った豆や粉を買うことができます。

パッケージがかわいいので、お土産やプレゼントにもピッタリです。

この日は、期間限定のクリスマスブレンドを購入。
クリスマスまで待てないので、家でさっそく淹れてみました。
せっかくなのでマグもクリスマス仕様に・・・

「スペシャルティコーヒー」についてよく知らない方は、ぜひ授業で井田さんのお話を聞いてくださいね。
授業の後半では、コーヒー豆の買い付けにも用いられる「カッピング」という方法で、コーヒーの味や香りの違いを楽しむワークショップを予定しています。
ウェルカムコーヒーも付いてますよ!(^^)!

美味しいコーヒーを飲みたい方はコチラ↓
http://nhmu.jp/class/27108

申込お待ちしています(^^♪

（Mochi）