最初に言っておきます。
このブログは必ず最後まで読んでくださいね！
絶対にですよ！！

今回のブログは、8月25日(日)の授業「ふんわりおむすびに込めた思い ～おはなさんの小さなおむすび屋～」の案内です。
先生は、この方。
おはなさん。

割烹着がとてもよくお似合いですよね～。
この姿をみると、ワタクシは朝イチから癒されます(^^♪)
実際に見ていただいたら、みなさんも頷くはず！

教室はというと、「Naramachi BookSpace ふうせんかずら」の奥にある「おはなさんのおむすび屋さん」。

店内はカウンターのみ。
とても落ち着いた雰囲気が感じられます。

ご存じの方も多いと思いますが、実はココ「ふうせんかずら」でも、過去に奈良ひとまち大学の授業をしました。
その時の様子はコチラ↓
★2019年3月の授業「新時代の無人＆キャッシュレス書店」
ひとまちブログ「私も欲しい！何かに出会える素敵な空間」
https://nhmu.jp/blog/class/14039
★2021年3月の授業「57歳ではじめた『漫画』のお仕事」
ひとまちレポート「はつさんか！」
https://nhmu.jp/report/35642

さて本題。
今回の授業の先生・おはなさんは、実は奈良が好きすぎて他県から奈良に移住されたそうです。
「奈良が好きすぎて」ってイイ響き。
というか、ありがとうございます！！
移住するほど奈良を好きになっていただいて!(^^)!

そんなおはなさんは数年間、奈良市内の和食屋さんで働いたのち、「ふうせんかずら」のオーナーさんから「ふうせんかずら内にあるキッチンスペースを活用しないか？」と声を掛けられたのがきっかけで、おはなさんのおむすび屋さんをオープンしたそうです。
人との繋がりってスゴイ、そして大切だな！と改めて感じました。
まぁ、その辺りの詳しい話は授業で！！

実はワタクシ、今回の授業のお願いと打合せで2度ほどお店に伺ったのですが、ショックなことに2回とも「はな結び定食」が売り切れでした・・・。

2回とも8時20分頃にはお店に伺ってたんですよ！
てなわけで、3度目の正直。

先日やっと、はなむすび定食をいただくことができました！
見てください、はな結び定食を！

めっちゃ美味しそうじゃないですか？
いやいや、めっちゃ美味しいんですよ。
みなさんからの注文を受けてからにぎるおむすびは、やわらかく、とてもふんわり。
そのにぎり方は、とても丁寧で力の入れ加減が絶妙。
そして、ズズ～ッとすするお味噌汁も、これまた優しいお味！
なんとも言えないくらい、心をホッとさせてくれます。

そしてココもポイント。
1つ目のおむすびを食べ終わる頃に2つ目のおむすびをにぎっていただけるのです。
そう！！
2つ目のおむすびもふわふわアツアツで食べることができるのです！
これが2つ目のおむすびです。

ふんわりおむすび2つにお味噌汁。
焼き魚と添え物！
それにホッとできる瞬間！！
これぞ日本の「究極の朝ごはん」ではないでしょうか！？
食べていただければ、きっとそう感じてもらえるはず！

さて授業では、はな結び定食を食べていただくので、おむすび2個を受付の時に選んでもらいます！
メニューをUPしておきますので今から考えておいてくださいね。

そして、ここからが最後のポイント！
2つ目のおむすびの海苔を、オプションで「特上海苔」に変更することができます！
おむすびの具の食べ比べはもちろんのこと、通常の海苔と特上の海苔も食べ比べもしていただけるのです。
ただし、こちらはオプションとなりますので海苔代としてプラス100円がかかります。
授業当日に、ご注文ください！

究極の朝ごはん！
食べてみませんか！？
授業のお申込をお待ちしております。
申込はコチラ↓
https://nhmu.jp/class/41359

（どすこい）