あなたは、アウトドア派ですか？インドア派ですか？
私は全力でインドア派です。
休みの日は、なるべく外に出ずに家でゴロゴロしていたい。
そんな私が紹介するのは、こちら！
キャンプ場！！

インドア派の私には生涯無縁の地・・・そう思っていました。
でも、そんな私をキャンプ場に誘ったのが、こちら！

なに、この美しい景色。
しかも、これが奈良市にあるだなんて・・・！
「こんな景色が見れるところはどんなところだろう？」と足を運んだのが、6月25日(土)の授業「1日5組限定の秘境キャンプ場 ～OIWAKE PARKに行こう～」の教室となる、「OIWAKE PARK」です。

先日、OIWAKE PARKで開催していた「焚火を見る会」というイベントに飛び入り参加しました。
暮れゆく景色を見ながら焚火の近くでゆったり過ごす、そんな催しです。

飛び入りなので、当然知り合いはいません。
かなり緊張しましたが、行ってみたらお越しのみなさんがとてもやさしくて、独りで居る私にも声をかけてくださったりして、気づいたら一緒に鍋や焼き鳥を囲んでくつろいでいたんです。

信じられますか？
自分でも信じられないのですが、キャンプ場ってそういう不思議な力がある・・・と体感しました。

そんなOIWAKE PARKの管理人をしているのが、水野さん。

近畿大学農学部在学時に追分梅林に来たことがきっかけで、卒業後の現在は、会社員として働きながら、SNSでのキャンプ場予約やイベントの企画宣伝、最近は「OIWAKEブレンド」というコーヒーの販売に関わるなど、幅広く活動されています。

水野さんに聞きました。
「そんなにお忙しいのに、いろいろと頑張れるのはどうしてですか？」
そしたら、何という答えが返ってきたか！
答えは授業で教えていただきますので、お楽しみに。

授業では、水野さんから、
・OIWAKE PARKに携わるようになった理由
・“「なんにもしない」ができる場所”OIWAKE PARKの魅力
・これから、奈良でできること
などをお伺いする予定です。

キャンプの仕方や技術を学ぶ授業ではありません。
ですが、アウトドア派さんは「今度ここでキャンプしよ！」と思うこと間違いなし。
インドア派さんでも「キャンプ場、素敵やん！」と興味が湧くこと間違いなし。
そんなお話が聞けますよ。

授業当日は、こんな感じでタープテントを張って教室にします。
清々しい空気と開放的な奈良の景色を存分に楽しみませんか？
お申込みお待ちしています♪

申込はコチラ↓
http://nhmu.jp/class/37665

（もりぞー）

良い天気過ぎて暑いぐらいの若草山の麓。
空は青く、芝の緑が映えて、少しずつではありますが、観光客の方も戻って来ていました。
相変わらず鹿たちは、ゆっくり芝や鹿せんべいを食べたり日向ぼっこをしたりして気持ち良さそうです。
そんな鹿たちを横目に、5月22日の授業「鎌倉時代から続く刀鍛冶のいま ～世界に誇る、菊一文珠四郎包永～」を開催しました。

授業の様子は「ひとまちレポート」をご覧ください♪
「歴史ある職人の技術と社長の心意気に触れる」
http://nhmu.jp/report/37774

教室である「菊一文珠四郎包永 奈良本店」には包丁がいっぱい！！
家庭で使える包丁から職人さんが使うであろう包丁まで！！
実は私の自宅の包丁のうちの1本は菊一文珠四郎包永の包丁なんです♪
いや～、いつもお世話になっています。

ところで、ご自宅の包丁のお手入れはどうされていますか？
手軽に研げる道具もありますし、忙しい日々のなか、砥石で研ぐのは時間がかかります。
授業は主に、先生である株式会社菊一文珠四郎包永代表取締役社長・柳澤育代さんの菊一文珠四郎包永についてのお話がメインだったのですが、途中に職人の方の包丁研ぎの実演があり、よく切れる包丁の研ぎ方を教えてくださいました！！

研ぐ姿は「ザ・職人」という感じで、ついつい見入ってしまいました。
普段、忙しい日々を過ごすなかでも、ちょっとリズムを変えるために、手のかかることをするのもよいのではないでしょうか。

ちなみに後日、砥石で自宅の包丁を研いだのですが、良く切れるようになったのを忘れて、洗う時にうっかり指を当ててしまい、切りました・・・。
研いだ後はケガしないようにお気を付けください。

（GA-3★）

今、海外でも和食の人気が高まり、和食を調理するのにぴったりで確かな品質の日本製包丁の人気も高まっているそうです。
日本の刃物が海外進出する先駆けとなったのは、奈良の老舗刃物メーカー「菊一文珠四郎包永(きくいちもんじゅしろうかねなが)」です。
アメリカでは、「包丁といえばKIKUICHI」と言われるほどブランド力を持っています。
5月22日(日)の授業「鎌倉時代から続く刀鍛冶のいま ～世界に誇る、菊一文珠四郎包永～」は、その菊一文珠四郎包永の代表取締役社長・柳澤育代さんを先生にお迎えして開催します。

ところで、包丁ってなぜ切れるか知っていますか？
私は授業の打合せで切れる原理を聞いて、目からうろこが落ちるようでした。
なんとなく適当に包丁を研いでいたことが恥ずかしくなるくらい。
某番組だと「ぼ～っと生きてんじゃね～よ！」って言われちゃいそうですね(笑)。
みなさんのなかにも、なんとなく包丁を研いでいるって方がいらっしゃるのでは？？
今回の授業では、包丁の研ぎ方の実演とレクチャーがあります。
ぜひぜひ参加して、包丁の研ぎ方を教えてもらいましょう。

そして、もちろん授業はそれだけではありません。
ここからが本題！
いや、ここからも本題！
柳澤育代さんのお話がおもしろいんです。
柳澤さんは夫の仕事の都合で今もアメリカと日本を行き来しているのですが、25年前、ふとしたきっかけから日本の包丁を売り込んだそうです。

そのエピソードが本当に興味深いのですよ！
これはぜひ授業で聞いてほしい！
そのアメリカでの販売を通して、日本や家業に対する愛着が深まったそうです。

さらに、菊一文珠四郎包永がすごいのは、刃物はもちろんですが、それだけではないところ！
今回の教室である、若草山の麓(ふもと)の本店には、包丁などがディスプレイされているだけでなく、カフェスペース「山のカフェ」や、今や奈良名物のひとつとなっているお菓子「奈良鹿まんじゅう かのこ」を焼く大きな機械があります。
タイミングが合えば、焼き立てを食べることもできちゃいますよ。

この奈良鹿まんじゅう かのこ、柳澤さんが開発されたものなんです。
誕生にあたってのヒミツの話にも、奈良ならではのエピソードが！
授業は、かのこと飲み物がセットとなっております。
※新型コロナウイルスの感染状況によっては変更になる場合があります。

柳澤さんは、まだ夢の途上だそう。
これからの展望や奈良で商売をする楽しさについてじっくり話を伺いますので、乞うご期待！
お申込お待ちしています。
お申込はコチラ↓
http://nhmu.jp/class/37496

（たかねぇ）