フルーツって素晴らしい食べ物だと思いませんか？
皮をむくのが面倒くさいとか、酸っぱいものもあるから苦手かなぁという方もいらっしゃるかと思いますが、自然な甘さが美味しくて、ビタミンやミネラルなどの栄養が豊富、調理や味付けの手間もかかりませんので、私は大好きです！

そんな新鮮なフルーツをおしゃれに楽しむことができるフルーツ専門店が「堀内果実園・三条通り店」。
昨年6月にオープンしてからは、自然派志向の若い女性を中心に、ジワーッと注目を集めています。

このお店を運営する五條市の堀内果実園は、明治時代からの老舗果実園で、「しあわせくだもの」をコンセプトに柿やブルーベリーなどの果樹を栽培し、現在も6代目の俊孝さんがその土地を守っておられます。
また、10年ほど前からは、国産・完熟・無添加で加工されたドライフルーツや、果肉を大きく残し風味良く保存されたコンフィチュール、喉に優しいシロップなども取り扱うようになりました。

6月2日(土)の授業「フルーツのある暮らし、について ～果物の新しい楽しみ方、教えます～」では、堀内果実園の歴史や奈良市に直営店を出店した経緯、「しあわせくだもの」のコンセプト、フルーツの色々な味わい方、フルーツの魅力などについて、お話を伺います。

さらに、いちご＆柿ミルクのスムージーと旬のフルーツサンドもいただきますよ～♪
先日の下見で実食しましたが、スムージーは苺と柿が2層になっていて、ストローの位置を調整して味わうと、それぞれの味が楽しめました。
フルーツサンドは、季節によって内容が変わるそうですが、下見の時は完熟のキウイ・ミカン・バナナ・リンゴと生クリームがたっぷりと黒パンに挟まれていました。
自然な甘さが際立ちとても美味しかったです！
どうぞご期待ください！

みなさん、ぜひお申込くださいね！
お申込みはこちら↓
http://nhmu.jp/class/30150

（おかちゃん）

先日、5月26日(土)の授業「スペシャリストの奈良案内2 ～奈良の怨霊伝説を訪ね歩く～」の下見で、ならまち周辺をすこ～しだけ歩いてきました。

今回の授業で歩く予定のコースはこちらです。
↓↓
春日大社バス停付近に集合。
不空院等を通り、新薬師寺へ。
返呪詛の仏(呪い返しの仏)ご本増や七仏薬師を参拝します。
その後、鏡神社を通って、頭塔を見学。
崇道天皇社・井上神社・御霊神社などを通って猿沢池で解散。

ツアーガイドのスペシャリストである「Nara観光コンシェルジュ」の友松さんにかかれば、バスの時刻や休憩場所、トイレの位置や車通りを考えた経路設定など、それはそれはスペシャルなプログラムを作ってくださいます。

友松さんがどれだけスペシャルかは、前回の授業「スペシャリストの奈良案内 ～Nara観光コンシェルジュ、誕生！～」の紹介ブログをご覧ください。
「とってもスペシャルなスペシャリストの奈良案内？！」
https://nhmu.jp/blog/info/10364

なので、僕があえて下見をする必要はないぐらいだったのですが、友松さんとの打合せの際、今回の授業のテーマ「ならまちの怨霊伝説」についてざっとお話しいただいたところ、昔、必死で勉強したはずの歴史(奈良時代)の記憶が「ほぼ全部」と言っていいほど抹消されており、せっかくの貴重なエピソード話なのに自分なりに把握するのに一苦労・・・。

そこで、授業をもっと満喫できるかもと思い、下見を兼ね、現地に行って碑文を読んだり、一足早く雰囲気を少し味わってきました。

当然、申し込みいただくみなさんが下見をする必要はありません。
無知な“もじゅ”の知識量では、の話です！！
もし、この授業への参加が決まって、万が一、奈良時代の歴史について知識を入れときたいなと思った方がいれば、この後のいくつかのキーワードを事前にWikipediaで調べておいてください。
きっと友松さんのお話の理解を深めること間違いなしです！

注）ガイドって、その場でイチから教わるからいいんだ！という考え方もあるので、ネタバレ困るって方は、もちろん事前に調べなくてOKですよ！

キーワード1
「藤原弘嗣」（鏡神社）

キーワード2
「玄昉」（頭塔）

キーワード3
桓武天皇の弟「祟道天皇」（祟道天皇社）

キーワード4
光仁天皇の皇女「井上皇后：（御霊神社・井上神社）

もちろん、この他にもキーワードはたくさんあるのですが、全てを網羅するわけにはいきませんので、触りだけでも予備知識を入れてから参加するっていうのがアリかな？

前回（2年前）の授業の時は、「Nara観光コンシェルジュ」になりたてだった友松さんでしたが、その後ガイドの仕事はさらに増え、それまでなかった講演会やテレビ・ラジオなどへの出演も多数オファーがかかるようになり、超多忙な日々を過ごされているとのこと。
そのようななか、今回、奈良ひとまち大学の授業に再び登場いただけることになりました。

今回は、歴史の話だけでなく、ならまちならではの風景や、古い町並みを残しつつ年々新しくなっているならまち周辺の新スポットも併せて案内していただく予定です。
ぜひ、この機会をお見逃しなく！
友松さんのスペシャルなガイドを体感しましょう。
たくさんのお申込をお待ちしております。

申込はこちら↓
http://nhmu.jp/class/30147

（もじゅ）

♪ビール！ビール！日のある内から
　やれちゃう贅沢はないって訊いたから♪
私の好きなRIP SLYMEの曲にビールを取り上げた「Happy Hour」という歌があり、ビールと聞くといつも頭の中にこのフレーズが流れているビール好き、“ask”です。
（飲み会では3杯から4杯は飲むね！！！）

やってまいりました、お酒の授業ですヨ！！
前回お酒の授業を担当したのは、2017年11月の「LAMP BAR」の授業「世界一になったバーテンダー ～『ローカルから世界へ』を語る～」以来ですかね。
（結構最近だな。）

今回みなさまに紹介するのは、4月22日(日)の授業「奈良発のとっておきビール ～できたてビールで、さあ乾杯！～」。
教室は、ならまちにある「なら麦酒ならまち醸造所」！！
2017年3月にオープンしたこちらのお店、奈良市「初！」のクラフトビール醸造所なんです。
実は、先日のブログ「シルクに埋もれるひとときをどーぞ！ ～シルクを感じよッ！！！～」で紹介した4月28日(土)の授業「『シルク』にまつわるエトセトラ ～いいことづくし、な繊維のヒミツ～」の教室・Manoの隣なんです。
（写真の左側に写ってマス。）

醸造家の青山政義さんは、ビール好きが高じて自身でビールを作りたいと考えました。
（スゲェ！！！）

岡山の麦酒醸造所での2年間の修業を経て、苦労してビールの醸造許可を取り、オープンさせた、ここは本当に貴重なお店なんです！！

ここのウリは、目の前に醸造所があり、できたてホヤホヤのビールが飲める！
しかも数種類のクラフトビールが飲める！！
（作られている姿を見て呑む！これも一興！）

下見の際にいただいたのは、「玄-kuro-」Stoutという種類。
アルコール5.5%。
黒色同様、味が濃く、飲みごたえのある感じ！

もうひとつは、「白-HAKU-」Wheatという種類。
アルコール5.8％。
名前のとおり、あっさりとした飲みごたえ。
するすると喉を通っちゃいます！美味！

授業では数種類のクラフトビールの味比べをしながら、青山さんのお話をたぁっぷりと「呑んで」いただきます！
ここは知っておくとイイお店ですよぉ～！
ビールのウンチクをビールと一緒に味わいましょう！

まずは申込をしなければ話になりません。
あの方もこう申しております。
「俺が恋に落ちたことがあるのはビールと鏡だけ。」
～シド・ヴ○シャス～

申込はこちら↓
http://nhmu.jp/class/29866

（ask）