奈良ひとまち大学

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ひとまちブログ

料理も店長も二重丸 ~美味しいとんかつに魅せられて~

2019.01.30 | 授業info | by Staff

みなさん!!とんかつは好きですかー!?
もちろん私は大好きで、嗜好のひとつとして、自身の活力の源として、昔から頻繁に食しております。
ロ~ス♪ヒ~レ♪
おろしで♪みそで♪
カレーと一緒もいいですね♪
あ!どんぶりも!♪(^-^)

そんな思いを込めながら、今回ご用意いたしましたこの授業!
2月23日(土)の授業「笑顔を届けるとんかつ店 ~『まるかつ』が元気な理由~」です!
そう、最近噂になっているお店のひとつ、「まるかつ」です!!
ご存じの方も多いでしょうか。
旧・国道24号線(現・県道754号線)沿いにオープンし、既に4年を迎えました。

笑顔を届けるとんかつ店 _1

とんかつってポピュラーな食べ物なので、変な言い方ですが、至る所で食べることができます。
レストラン・食堂・ホテル、観光地のお食事処でもありますよね。
が、しかし!
とんかつと真摯に向き合い、美味しさを探求する「こだわりのお店」は、やはり多くはないですよね!
そんな訳で、今回は まるかつにお邪魔いたします。

笑顔を届けるとんかつ店 _2

まるかつには、遠く県外から足を運んで来るお客さんも多くいるそうです。
美味しいものに対する欲望はみなさん同じですね(^-^)。

そんなまるかつの店長は、かなりユニークなお人柄。

笑顔を届けるとんかつ店 _3

ちょっと控えめにお店の主張もします(^-^)。

笑顔を届けるとんかつ店 _4

そこには、「人に喜んでもらうのが自分の喜び」とする店長の想いが込められています。
そんな人柄にも惹かれ、遠くからお客さんがいらっしゃるのでしょうね。

さて、そんなまるかつのお料理について。
まるかつでは、材料から調理について、当然こだわりをもっています。

笑顔を届けるとんかつ店_7

主食のごはんやみそ汁、主菜のお肉に、副菜の野菜や小鉢・漬物だって、こだわってますよ~!

笑顔を届けるとんかつ店_7

そして店長一番のこだわりは安く提供すること。
お値段についてはここでは述べませんが、味・質と値段はみなさんが気になるところですよね。
味だけでなく、メニューやお値段でもみんなを幸せにする、ぜひそのあたりも詳しくお聞きしたいと思います。
授業ではどんなお料理が出てくるのか、お楽しみに~(^-^)。

笑顔を届けるとんかつ店 _5

そして、まるかつと言えば、お料理以外に忘れてはならないことが・・・。
それは「まるかつ無料食堂」です!
「無料食堂って?」
とても気になりますよね。
これも授業で詳しくお聞きしたいと思います。

さて、いかがでしたでしょうか?
つたない言葉でうまくお伝えできないところもあったかと思いますが、
当日はぜひ元気いっぱいなまるかつで、楽しい授業ができればなと思っています。

笑顔を届けるとんかつ店_8

みなさん、まずは授業にお申込を!!
お待ちしてますね~(^-^)。
申込はこちら↓
http://nhmu.jp/class/31369

(つて)

万華鏡喫茶ってどんなところ? ~さっそく行ってみよう!~

2019.01.29 | 授業info | by Staff

世界遺産・東大寺はご存じの方も多いと思いますが、その近くに万華鏡を手に取って見ることができる喫茶店があることはご存じですか?
奈良県では唯一の場所。
その名は「万華鏡喫茶 しろあむ」。
2月23日(土)の授業「心を癒す万華鏡ワールド ~そうっと覗いて神秘の世界へ~」の教室です!
万華鏡が約200種類もあることに興味をもった私“e.t”は、さっそく行ってみました。

万華鏡喫茶ってどんなところ_1

隠れ家的な雰囲気のあるお店です♪
独りでもグループでも入りやすそう。
さっそく店内へ。

万華鏡喫茶ってどんなところ_2

レトロな感じが、まず落ち着きます(*^^*)
そして、壁側?にある雑貨もいろいろこだわりありそうですね。

万華鏡喫茶ってどんなところ_7

店内にはクラシックが流れています。
マスターが「いらっしゃいませ~」と、とっても気さくな雰囲気。
人見知りな“e.t”でも話しやすくて、「万華鏡あるので、見て行かれますか?」と声をかけてもらいました。

美味しいコーヒーを飲みながら最初に見せてもらったのが、筒がステンドグラスでできているピンクの万華鏡。

万華鏡喫茶ってどんなところ_3

(あんまり、上手に撮れなかった(泣))
・・・万華鏡のイメージが覆されました!
あれっ?万華鏡ってこんなに綺麗だったっけ?

万華鏡喫茶ってどんなところ_4

いや~、癒される(*´▽`*)。
ちょっと最近疲れ気味で胃が痛い“e.t”ですが、これはホントに癒される。
最近、動画サイトで万華鏡の動画を見たのですが、実際に見たら綺麗さが違います。
マスターにいくつか見せてもらい、万華鏡のお話を聞いていた時、やさしそうな女性が!
オーナー登場です!

万華鏡喫茶ってどんなところ_6

続きは次のブログで(^▽^)/☆
お楽しみに~。

(e.t)

憧れのクラシックホテル

2019.01.27 | 授業 | by Staff

今回の授業は、「奈良ホテル、109年の歴史を知る ~エピソード満載の館内を巡ろう~」です。
「奈良の歴史ある木造和風建築ホテル」と言えば、「奈良ホテル」と誰もが頭に浮かぶことでしょう。

憧れのクラシックホテル_8

今回の授業に参加する方々は若い人が多くて、「へぇ~!みなさんの興味はここだったのかぁ」なんて感じていました。
授業の様子は「ひとまちレポート」もご覧ください♪
「奈良ホテルの歴史に触れる」
http://nhmu.jp/report/31803

初めの教室は、名勝大乗院庭園文化館。
夏になると、さるすべりの大きな木が素敵なところです。
今回は和室で、奈良ホテル副総支配人である辻 利幸さんのお話を、映像を見ながら伺いました。

憧れのクラシックホテル_2

辻さんは、「大学を出た時にはまさかホテルで働くとは思いませんでした」とおっしゃっていました。
あることがきっかけでホテルに勤務するようになり、最初は蝶ネクタイがとても嫌で、慣れることにとても時間がかかったそうです。

奈良ホテルの歴史の話が終わり、次は実際に奈良ホテルに出かけ、館内を巡ることになりました。

憧れのクラシックホテル_4

さすが、創業100年以上の歴史を持つホテルです。
皇室をはじめ宿泊された数々の著名人のエピソードにはびっくりするばかりです。
歴史上の人物が次から次へと紹介されました。
アインシュタイン博士が弾いたピアノがロビーにドーン!と置いてあったり、チャップリンの話や映画にもなったラストエンペラーの溥儀皇帝が来られたことなどなど。

憧れのクラシックホテル_5

みなさんもぜひ、古都奈良を代表する奈良ホテルへ足を運び、歴史を感じる特別な時間を過ごして、その魅力を味わってくださいね。

憧れのクラシックホテル_6

(たまりば)