奈良ひとまち大学

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ひとまちブログ

新時代超画期的営業方法本屋爆誕 ~Birth of a new era new system bookstore~

2019.02.26 | 授業info | by Staff

ここは南城戸町。
「ならまち」と呼ばれる街並みのなかに、3月24日(日)の授業「新時代の無人&キャッシュレス書店 ~ならまちのユニークな本屋さん~」の教室となる、2018年8月にオープンしたばかりの本屋さん「Naramachi BookSpace ふうせんかずら」があります。

新時代超画期的営業方法本屋爆誕_2

ホームページ
http://narabook.space/
twitter
https://twitter.com/narabook
Facebook(有限会社ならがよい)
https://www.facebook.com/naragayoi 

ふうせんかずらは本屋さんです。
でも、普通の本屋さんではない。
なんと、店内に人がいない。
そう、「無人」なんです。
このふうせんかずらの注目点は、店内が常に無人であることなんです。

「じゃあ外から来て商品盗られちゃうじゃん?!」と思ったアナタ、心配無用!
鍵、ちゃんとついてますよ!

「じゃあ鍵は誰が開けるん?」と思ったアナタ、心配無用!
鍵はお客様自身で開けるんですよ!
事前にインターネットで登録した方のみ入店できます。
各自のIDナンバーで入店するんですよ。

新時代超画期的営業方法本屋爆誕_3

「じゃあ会計は誰がどのようにしますのん?」と思ったアナタ、心配無用!
お会計はお客様自身でするんですよ!

「じゃあ支払いのお金は誰が確認するの?」と思ったアナタ、心配無用!
現金は一切扱わずキャッシュレス決済するんですよ!

新時代超画期的営業方法本屋爆誕_5

「じゃあ」「じゃあ」「じゃあ」と疑問がたくさん沸いてくるこの本屋、非常に興味深くないですか?!

ポイントとなるのは「キャッシュレス」。
今は多くの店でキャッシュレス決済を行っていますが、完全「無人」完全「キャッシュレス」の本屋は超画期的!!!

新時代超画期的営業方法本屋爆誕_6

このような運営をすることで様々なメリットを生み出した、まさに新たな時代の本屋と言えるお店でしょう。
テレビをはじめ各種メディアに取り上げられています。

今回、先生をしていただくのは、有限会社ならがよい代表取締役の平田幸一さん。

新時代超画期的営業方法本屋爆誕_7

以前にも奈良ひとまち大学の授業で先生をしていただいております。
2017年5月27日「全国初のシェアシアターって? ~気軽に使える映画館が奈良に!~」
http://nhmu.jp/class/28033
 
「青丹座」のシアタールームも無人キャッシュレス決済をしています。
そのシステムを生かした本屋を新しくオープンさせたんですね。

また、本に関しても注目点「大」ですよ!
ふうせんかずらに置いてある本は全て「セレクト」。
つまり選ばれた本なんです。

「じゃあ誰が選んどんのや?」
本を選ぶのは8人のブックオーナー。
この8人のブックオーナーの正体については授業で。

授業では数々の「じゃあ」が解決されますよ!

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まずは授業に申込をしていただかなくては始まりません。
授業の申込はこちらから!
http://nhmu.jp/class/31246

新時代超画期的営業方法本屋爆誕_9

あのお方もこう申しております。
「本のない部屋は、魂のない肉体のようなものだ。」
~キケロ(共和政ローマの政治家、文筆家、哲学者)~        

(ask)

いつか誰かと・・・

2019.02.24 | 授業 | by Staff

コンニチワ、“どすこい”です。
今回は、2月24日の授業「奈良×イタリアンの素敵な関係 ~地元食材をイタリア料理に!~」にスタッフとして従事してきました。
教室は、高畑町にあるイタリアンのお店「梛(なぎ)の木」。

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奈良ホテル前の大通りから小道を少し東に入ったところにある、とっても静かな場所。
古民家をリノベーションした、とってもオシャレなお店!
お店の目の前には瑜伽神社さんが!

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そして、今回の授業の先生は、梛の木オーナーシェフの佐竹 毅(さたけ つよし)さん。
東京や千葉、沖縄など、様々な都市でシェフとして活躍され、2017年、ココ・奈良に梛の木をオープンしたとのことです。

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そんな佐竹シェフが手掛ける料理には、奈良県産の食材がたくさん。
地産地消!がとっても似合うお店。
この授業で実際に先生のお話を聞くまでは、「『地産地消』のお店、最近流行っているなぁ」ってぐらいにしか思ってませんでしたが、そこには佐竹さんの強い想いが!
「観光で奈良に訪れた方はもちろん、地元・奈良の方にも新しい奈良の味を発見してもらいたい!」
そんな想いが込められているそうなんです。

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そしてまた梛の木は、食材だけでなく店名や看板・行燈などにもそのこだわりが!
店名は、春日大社の竹柏(なぎ)の純林から、そして看板や行燈は奈良で活躍されている方に作っていただいたとのこと。
ほんと奈良愛が溢れています!

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実はこの日、奈良ひとまち大学の授業のためにスペシャルコースをご用意くださいました。
その内容を見ただけで、食いしん坊のワタクシはお腹がぐぅ~っと。
おそらく、相方の“Mochi”も同じだったはず(笑)。
とっても美味しそう!
そして、やはり奈良県産の食材がたくさん使われている。
早く食べたいっ(仕事なので食べれないけど)!!!

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そんなワタクシを余所目に心配そうにしていたのが、“おかちゃん”!
なぜって?それは料理が出てくる間、先生は調理中!
学生のみなさんが時間を持て余すのではないか!?と、とっても気になってたみたい。
ところが、そんな心配はご無用!
学生さん同士、出身地や奈良のおススメスポットなどの話をしたり、料理の写真を撮り合ったりと、素晴らしいほどのコミュニケーションを取っておられました。
なかには、授業終了後に一緒に散策された方も・・・!?

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授業では、シェフから1品1品お料理の説明をしていただき、そして、食材を作る側(生産者)と使う側(シェフ)のそれぞれの想いを語ってくださったほか、出会った方々とのご縁も大切していきたいとの熱い想いも話していただきました。
とっても勉強になる授業でした。
いつか誰かと・・・必ず訪れたいと思いました。
「誰と?」って!?
うふふ。。。それは内緒・・・。

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(どすこい)

新人スタッフのデビュー授業はいかに!?Part 2

2019.02.23 | 授業 | by Staff

コンニチワ!
どうも~“どすこい”です。

さて、2月23日の授業「心を癒す万華鏡ワールド ~そうっと覗いて神秘の世界へ~」にスタッフとして従事してきました。
万華鏡・・・子どもの頃はよくクルクルしながら覗きこんだ記憶がありますが、最近はあまり覗く機会がないな~~。
万華鏡かぁ・・・またあの頃のように、無垢な心で覗きこんでみたいなぁ~と思い、スタッフに志願しました。
まぁ、今も純粋なんですけどねっ(笑)。

新人スタッフのデビュー授業はいかに!?Part 2_2

さて、今回の授業は、“e.t”が担当。
実は“e.t”、授業を担当するのは初!
そう!!奈良ひとまち大学デビュー授業なんです。
この日に行う「笑顔を届けるとんかつ店 ~『まるかつ』が元気な理由~」に続き、デビュー授業Part 2ですよ!!
こちらも、ぜひご覧ください♪
「新人スタッフのデビュー授業はいかに!?」
https://nhmu.jp/blog/class/13772

まぁ、真面目でしっかり者の“e.t”なので、準備物の確認から私たちスタッフへの事前打合せも万全。
こりゃ私も安心して従事できるなぁっと思い、教室に向かいました。
しかも、もう1人のスタッフは“ask”。
なんといっても大ベテラン!
面倒見も良いし、細かな部分まで気が利くので、なおのこと余裕しゃくしゃくのルンルン気分。
とは言うものの、そこはやはりスタッフとしてキチンとしなければ。
なんせ、この授業を実施するまでに“e.t”は、何ヶ月も前から企画を考え、何度も先生と打合せをし、授業に参加するみなさんに最高の時間を提供するために、あらゆることを想定しながら準備してきたはずなので。
(なので、ルンルン気分のスイッチはいったんoff。)

「みなさんに 最高の時間を感じてもらう。」
そう、それが奈良ひとまち大学なのです(笑)。

さてさて、そんなこんなで教室に到着。

新人スタッフのデビュー授業はいかに!?Part 2_6

しっかり者の“e.t”は、さっそく先生と最終打合せ!
“ask”から色々とアドバイスを受け、いざ授業へ!
(それにしても“ask”はホンマよく気が利くな~。けど、ちょっと利きすぎやで(汗)。
少し緊張気味の“e.t”。
授業の進行ではカミカミのところもしばしば(^^)/
けど、そこはご愛嬌。
自分の初授業と比べると、さすが“e.t”!雲泥の差ですわ。
私の時なんて、失敗の連続で・・・。

新人スタッフのデビュー授業はいかに!?Part 2_4

授業は淡々と進み、学生のみなさんは万華鏡の素晴らしさ・美しさにうっとり。
自分だけのオリジナル万華鏡の製作体験も。
様々な形を彩る万華鏡、そして、先生のお人柄が溢れる授業。最高の時間でした。

新人スタッフのデビュー授業はいかに!?Part 2_5

詳しい授業の内容は、「ひとまちレポート」をご覧ください♪
「人と人とを繋ぐ癒しの空間 ~しろあむ 万華鏡喫茶にて~」
http://nhmu.jp/report/31783

参加してくださった学生のみなさん、ありがとうございました。
“ask”、いろんなサポート、めっちゃ助かりました。
(少し構い過ぎのところも・・・!?)
“e.t”、初授業、ホントお疲れさまでした。
バッチグーでしたよ。
こらからも、たくさんのおもしろくてみなさんに最高の時間を感じてもらえる授業、期待していますよ。
ワタクシは、これにて引退・・・しませんけどねっ!!

(どすこい)