今回の授業「歴史と伝統が育てた奈良の食 ～奈良のうまいもの、発見！～」は、JR奈良駅構内にある「奈良のうまいものプラザ」で行いました。
この日は大寒波の影響で、JR奈良駅付近も冷た～～い強風が吹いていました。

初めていらっしゃる方にもわかるようにと、バスターミナルでのぼり旗を片手に立っていると、道行く人から「なんかイベントあるん？」「寒いのに、頑張りや～」と声をかけていただき、奈良の人の温かさを感じました。
授業が始まるので「奈良のうまいものプラザ」の店内に入ると暖かく、気持ちがホッと和みました。

授業の様子は、「ひとまちレポート」をご覧ください♪
「奈良にうまいものはある」
http://nhmu.jp/report/21178
「『歴史と伝統が育てた奈良の食』に参加して」
http://nhmu.jp/report/21278

授業では、奈良のうまいものプラザ店長の堂土さんから、遷都1300年祭開催を契機に奈良県のうまいものづくり事業を継承・発展させて設立された「奈良のうまいもの会」について、話を聞きました。
堂土さんは、自分の故郷・奈良を盛り上げていきたいとの思いで、某飲料メーカーを辞めて、奈良の地元産のものにこだわった団子屋(堂屋)を始めたこと、そして仲間とともに会を設立、直営ショップを築き上げるまでの紆余曲折の道のりを、笑いを交えながら楽しく語ってくださいました。
実際には多くの御苦労があり、それらを知恵と粘り強さで前向きに乗り越えてこられたんだろうなぁと感じました。
特に印象に残ったのは「食べることは生きること、命そのもの」「奈良の特産は、まじめで一生懸命に作られています」という言葉です。
食の追及と奈良の発展をあわせて未来を切り開いていこう！という意気込みが感じられました。

一方で、志賀直哉の「奈良にうまいものなし」の節についても、その節だけが有名になってしまっているが、その随筆の前後には、奈良の豆腐は遠方の友達にも評判がいい、がんもどきも美味しいと書かれていたり、「とにかく奈良は美しい」など、13年間住んでいた奈良を愛する文章もあることを紹介していただき、「奈良にもうまいものが沢山ある！」と力強く話されていました。

奈良のうまいもの会ではこれから、土壌診断した農地の認定をして、そこで育った野菜をブランド化していく「大和情熱野菜」の取組みや、古来から奈良で栽培されていた漢方薬「当帰(とうき)」の復活など、行政ではなく民間だからこそできることの視点で6次産業をねらい、生産者と消費者を繋げ、食を通じて奈良の良さを世界にアピールしていきたいとのことでした。

授業中に、みんなでショップに陳列された商品を見学したのですが、その人だかりにつられてでしょうか、どんどんお客さんが入って来て、とってもに賑わっていました。
また、授業が終わった後に買い物をする方もいて、生産者と消費者が学びを通じて繋がっていくっていいなぁ～と感じました。

そうそう、授業で出されたデザートは「よしのや」の「吉野の葛餅」でしたが、実は戦時中に国宝・興福寺の阿修羅像がこの「よしのや」の蔵に疎開していたという逸話とともに紹介されていました。
プルルンとした葛餅は、とってもおいしそうでしたよ♪

（やまたろ）

奈良ひとまち大学は、様々な場所で授業を開催します。
（参加しているみなさんも、いろいろな教室があってオモシロいでしょ？）

お寺や博物館、ギャラリー、和菓子屋、喫茶店、ゲストハウス、大学(ひとまち大学ではない学校の)、工房、農園、酒蔵などなど・・・イベントスペースもあります。
（思えば、いろいろな教室で授業をしてきましたね。
　もしイカス教室をご存知の方は、スタッフにお知らせください！調査に行きます！！）

教室によっては、授業に華を添えてくれる「匂い」がするところもあります。

今日の授業「人との出会いに筆をのせて ～書が紡ぎ出す、言葉の宝物～」の教室である「Si-ro三条」の2階には、スパイシーな香りが漂っておりました。

理由は、同じフロアにある「カレー屋さん」！！
スパイスにこだわった美味そうなカレー屋さん。

この日の授業開始は13:30。
我々スタッフは、準備・設営を含め12時過ぎに教室入りをしました。
（ひとまちツイッターをご覧いただければ時間の流れが分かる！？）

奈良ひとまち大学　ツイッター
https://twitter.com/narahitomachi

ということで、11時過ぎ、私は早めにお昼を済ませたのです。
しかも、進行役を務めるスタッフとして、授業中に「お腹イタイ・・」とならないよう、普段より少なめに済ませてるんです。

早いお昼ということは、午後の授業中には・・・
「お腹が空いてくるッ！」

イイ匂いがすると・・・
「お腹が鳴るッ！！」

みなさん、スタッフはこんな見えない敵とも闘いながら授業進行をさせてもらっております。

（お腹を空かせながら授業を見守るワタクシ↓ ）

授業内容？
もちろん、みなさんに素晴らしい筆文字の世界を味わっていただきましたよ！

筆文字体験では、文字を崩すには考え方を崩す！という難問に精一杯トライしていただきましたよ！

詳しくは授業レポートをご覧ください！
「奈良ひとまち大学に参加して」
http://nhmu.jp/report/20777

今度、匂いのする授業に参加された時は、グッドスメルと闘うスタッフの姿、とくとご覧あれ！！！

（ask）

今日はなんと！雨・・・。
しかも小降りでもなくどしゃ降り(;_:)

みなさん、無事に足を運んでいただけるのか！？と心配になりつつ、準備のため早めに「奈良を愛して、奈良を描く ～イラストレーターという仕事～」の教室へ到着。

今回の教室は、あの有名な「びっくりうどん三好野」です♪
入った途端にお出汁のいい匂いが(*^_^*)♪
2階へ行き、お世話になる店員さんたちに挨拶！
そして、ちょこちょこ打合せ。

資料のセッティングなどをしているうちに、上村先生が到着☆
私が緊張してると明るく挨拶してくださって、少し話してるうちにお茶目で気さくな方だと判明(笑)
打合せしながら、準備を進めていると・・・
びっくり！
学生のみなさんへのプレゼント、「みかん」が登場！
さらに、サプライズが・・・！
上村先生が全部のみかんにかわいい表情を書いてくれました☆
ありがとうございます！！思わず写真撮っちゃいました！！

さて、受付の時間が迫ってきました。
外は相変わらず寒い上に、どしゃ降りの雨・・・。
教室の外で奈良ひとまち大学ののぼり旗を持って立っていたら、続々と学生のみなさんが来てくださいました！

雨の中ありがとうございます！！
店員さんも、「寒いでしょ？？」と温かい飲み物を入れてくださいました。
(/_;)感動です。

時間になり、授業が始まりました！
まずは、学生のみなさんの自己紹介♪
ふむふむ、いろんな思いで参加したんだなと感じました。
そして、先生のお話が始まります！！
♪詳しくは「ひとまちレポート」で♪
「びっくりうどんな出合い」
http://nhmu.jp/report/21228

途中でちょっとしたハプニングもありつつ、先生のお話の後は質問タイム！
みなさん、熱心にイラストや「旅とくらしの玉手箱 フルコト」について質問しています。
そろそろ私のお腹が鳴りそうな頃、お楽しみのひとつ♪ご飯タ～イムです。
店員さんがご飯やおでんなどを持って来てくださって、学生のみなさんへ配膳準備♪ありがとうございます。
ここでもサプライズが！！
予定をしていなかった「ミニうどん」も付けてくださいました！
500円でこんなに食事できるなんて・・・！
びっくりうどん三好野さん、おもてなしありがとうございます！！
これも奈良ひとまち大学ならでは、です(笑)なーんて・・・

先生も学生のみなさんと一緒に楽しくご飯を食べて、話は大盛り上がり♪
そして、めちゃかわいい特別ゲスト(笑)で癒された学生とスタッフ。

今日は、上村先生にイラストやイラストレーターという仕事についてお話していただきました！
また、大古事記展で販売されていた古事記かるたやカレンダー、さらに原画なども持って来てくださったので、みんなで見せていただきました！
心もいっぱいお腹もいっぱい(笑)になっていただけたのではないでしょうか？

上村先生、びっくりうどん三好野さん、そして雨の中参加してくださったみなさん、ありがとうございました♪
これからも先生の作品を楽しみにしております～(*^▽^*)

（e.t）