ひさしぶりにスタッフとして授業に参加してきました。
私が参加したのは、授業「私、百姓コミュニティナースです ～農業を営む看護師の暮らし～」です。

今回の授業は、農園のど真ん中で開催するということでしたので、雨が降らなければいいなぁ・・・と思っていたら、めちゃくちゃ晴れてしまって、10月とは思えないくらいの暑さでした。
それに、先生の話が暑さに負けないくらい熱かったので、とにかくアツい授業となりました。

授業の様子は「ひとまちレポート」をご覧ください。
「作物と人が育つところ」
http://nhmu.jp/report/38744

授業の後半で農園を見学させていただきましたが、作物の数の多さにびっくりしました。
いろいろ見学しましたが、黒い米が印象に残っています。
どんな味がするのだろうか・・・と、1週間ぐらい頭から離れませんでした。

とにかく、こんな素晴らしい自然のなかで行う授業に参加したことがなかったので、感動しっぱなしの1時間半でした。

「百姓コミュニティナース」という言葉を初めて耳にしたときは、さっぱりわからなかったのですが、先生のお話を聞いて少しは理解できたような気がします。
先生、貴重なお話をありがとうございました！

（じーあん）

こんにちは。
ひさしぶりにスタッフとして授業に従事してきました。
その授業は、「持続可能な醤油づくりを ～イゲタ醤油のこれから～」です。
私は以前、奈良ひとまち大学の醤(ひしお)の授業に従事したことがあったので、醤油に縁があるなあ～と、行く前から勝手に親近感がわいていました。

台風が接近していたので少し心配しましたが、当日は文句なしの秋晴れ。

「教室に着いたら、まずは机と椅子を並べて設営を」と担当の“まりりん”から聞いていたのですが、なんと！すべてセッティング済。
私たちが来る前に井上本店のみなさんが設営してくださっていたのです。

しかも「喉が渇くでしょうから」と、お茶や水の準備まで。
なんという神対応！
おかげで私たちスタッフは、ゆっくりと学生のみなさんを出迎える準備ができました。

授業の様子は、「ひとまちレポート」をご覧ください♪
「えっ！これだけ？！！（サラッと書いてあるけどそれってすごいことなんじゃ・・）」
http://nhmu.jp/report/38354

授業が始まりました。
まずは学生のみなさんの自己紹介＆この授業に参加した理由をひとりずつ。
「ここの醤油が好きだから」という方から、「近くの美味しいラーメン屋さんがここの醤油を使っていると聞いたので」というツウな方まで。

先生の自己紹介では、醤油との出会いや略歴のほか、奥さまとの馴れ初めまで赤裸々にお話しいただき、みなさん興味津々で聞き入っていました。

いよいよ施設見学です。
工場内は写真撮影OKだったので、見学する箇所箇所で写真を撮られる方も多かったです。

見学を終えて戻ると、いろいろな醤油が味見できるように机にずらり。
私たちが見学している間にご準備くださったのです。
見ているだけでもテンションが上がりますね。

それぞれ自由に味見をして、最後にお土産（醤油と甘酒）をいただき、本日の授業は終了。

ところで、井上本店は数年前に、あの「となりの人間国宝さん」に認定されていたのです。
授業後に、ちゃっかりその時のロケのお写真まで見せていただきました。

材料へのこだわりや思い、お醤油の味はもちろんのこと、吉川社長をはじめ従業員の方々のお人柄、どれをとっても国宝級！
納得です。
井上本店が長く愛される理由がよく分かりました。

（どす）

今回の授業「ダム好き、集まれ！ ～もっと知りたい、須川ダム～」は、奈良市の水がめ・須川ダムが教室です。
前日に強い雨が降り、ダムの職員、奈良ひとまち大学のスタッフ共に開催できるが気を揉みましたが、当日は天気に恵まれ、薄曇りの爽やかな気候となりました。

個人では見学できない施設だけに学生のみなさんは当日を楽しみにしておられたようで、欠席はありませんでした。

授業の様子は「ひとまちレポート」をご覧ください♪
「ダムを散策」
http://nhmu.jp/report/38235

水源は、布目ダムから流れた布目川の水と白砂川の水です。
この水を須川ダムに貯めて、緑ヶ丘浄水場に送水して奈良市内に送ります。
飲み水のため水質には気を使い、近隣の工場や、ゴルフ場銀座と言われるぐらい多い近隣ゴルフ場と協力して水質を管理しています。
ゴルフ場では、炭鉱のカナリヤのようにメダカを飼って健康状態を監視しているそうです。

ダムへは、須川のバス停から貯水池を右に見ながら歩き、立ち入り禁止ゲートをくぐり、管理事務所の門まで1km少しあります。
周辺の草がきれいに手入れされ、道もアスファルトなので歩きやすかったです。

まず説明版を見ながらダムについて説明を受け、いよいよダムの上に行きました。
形は黒部ダムと同じドーム型アーチ式コンクリートダムです。
黒部ダムより少し小さいですが、なかなかの迫力でした。

続いて下からも見学させていただき、ダムの壮観さを味わいました。
このダムは、50年ほど前に完成し、あと50年は使えるということです。

ダムの上から下まで歩き、また上に戻ったので、日ごろの運動不足を痛感しました。
気候は良かったのですが汗だくになってしまいました。

管理事務所の門まで帰り着いたところで、キンキンに冷えた「安全でうまい奈良の水 天然流下一万メートル」をいただき、生き返りました。

今回、日ごろ近くを通っても入ることができないところを案内していただくことができ、有意義な1日でした。
奈良の飲み水を管理してくださっている「縁の下の力持ち」の職員のみなさんに、改めて感謝です。

（谷）