奈良ひとまち大学

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癒しの空間 ~若きふたりのマイスター~

2022.10.29 | 授業 | by Staff

10月29日の授業「みんなの居場所になるカフェを目指して ~Astral Ray Coffeeに込めた思い~」に従事してきました。
先生は、飯島さんと柴田さん。
教室となるお店「Astral Ray Coffee」は、外観がものすごくかっこいい!

癒しの空間

ロゴもおしゃれ!

癒しの空間

Astral(星の) Ray(光)。
人は独りでも輝き、その光をつなぐことで星座のように大きなものとなって可能性が広がる。
そんな思いが込められたお店の名前です。

まずは先生にご挨拶。
おふたりとも若いですね。
この歳でお店を持つなんて、尊敬してしまいます。

癒しの空間

授業の様子は「ひとまちレポート」をご覧ください♪
「星の光をめざしてコーヒーを飲みにいく」
http://nhmu.jp/report/38458
「想いのこめられたカフェ」
http://nhmu.jp/report/38485

それにしても店内の雰囲気がいいですよね~。
人と人がつながる場所にしたかったと言うだけあって、モダンであり清潔感があるなか、ところどころでの木の使い方などにより柔らかいイメージになっていて、癒されます。
ベビーカーでも一緒に入れるように入口も工夫されています。

癒しの空間

かわいい不思議な形のイス(^^)

癒しの空間

授業はおふたりの自己紹介から始まりました。
飯島さんは高校教諭、芝田さんは保育士と、カフェとは全く縁遠い職業をしていました。
幼い頃の話から、共通の友人による出会い、カフェオープンまでの人生を楽しく語ってくださいました。

癒しの空間

おっと!忘れるところでした!
学生のみなさんには受付時に飲み物の注文を聞いていて、クッキーと共に配膳し、お話を聴きながら味わっていただきました。
このクッキーを乗せている器、コーヒーカップの蓋になるんですよ~(^^)

癒しの空間

ラテもかわいい仕上がりですよね!

癒しの空間

お話の間も、おふたりはみなさんの飲み物の用意をしています。

癒しの空間

このスチーマー、めちゃくちゃかっこいい!!
イタリア製~~。

癒しの空間

淹れる姿もめちゃくちゃかっこいいです!!

癒しの空間

コーヒー豆の種類による試飲もあり、みなさんすごく真剣に違いを感じ取っていました。
私もいただきました。
確かに・・・確かに感じ取ることができた・・・かな(^_^;)

癒しの空間

コーヒーを淹れる用具や淹れ方についても説明していただきました。

お菓子については、芝田さんが栄養価などを考えて開発し、おふたりで試食を重ねて決定しているのだとか。
見るからに美味しそう・・・。

癒しの空間

先生のお話を聴きながら熱心にメモを取る方も多く、おふたりの人生観についても参考にされているようでした。

癒しの空間

あっという間に終了の時刻。
最後に先生に御礼を伝え、授業が終了しました。
授業が終わってからも、たくさんの方が先生のところへ質問に行っていました。
そして、たくさんの方が、お土産にお菓子を買っていました。
私も全てを終えてからお菓子を購入しました。
ほんと、めちゃくちゃ美味しかったです。
また買いに行こ~っと(^^♪

癒しの空間

私、日頃の仕事の合間にコーヒーは欠かせません。
今こうしてブログを書いている間も横にあります。
それだけ私の生活にコーヒーは無くてはならないものとなっています。
それゆえ、じっくりと味わい深く飲むことを「ちょっとどこかに忘れているな」と感じました。
先生のコーヒーやお菓子、そして空間を作ることへの思いを聞くことによって、改めてそんな時間を持つことの大切さを見つめ直すことができました。
ぜひ、みなさんも、Astral Ray Coffeeに心を癒されに行ってみてはいかがですか。

(つて)

人生楽しんだもん勝ち

2022.10.02 | 授業 | by Staff

授業「実験的本屋ユニット『ヌリタシ』って? ~みんなで考える新しい働き方~」に従事しました。
初めてタイトルを聞いた時、「『ヌリタシ』『ノーネン』・・・って??なんやねん?!」と思いましたが、本好きの私としては“実験的本屋”というワードに惹かれてお手伝いに行くことにしました。

今回の教室「cojica books」は、元興寺のちょうどお向かいにありました。
入ってみると、おもしろそうな本がずらり~。
そして、教室にはなんとも素材感のあるカオが・・・。
これが噂のノーネンらしい。

人生楽しんだもん勝ち

今回の授業の先生、ヌリ平さんとヌリ美さんにご挨拶をして、今日の流れの最終打合せ。
そして授業が始まりました~。
授業の様子は、「ひとまちレポート」もご覧ください♪
「『実験』の大切さ」
http://nhmu.jp/report/38376
「私の実験的な1日」
http://nhmu.jp/report/38386

おふたりのプロフィールや前職の話、そしてノーネン誕生について。
ヌリ美さんの日々のモヤモヤをキャラクターに体現させて、昇華する、そのキャラクターこそがノーネンなんですって。
そして、そのネーミング。
ノーネンって、「No name」を発音よく言ったもの。
なんて、信じられます?!
キャラクターを作り上げるところも、そのネーミングセンスにも・・・脱帽。

人生楽しんだもん勝ち

cojica booksは曜日によって店番が変わる共同書店だそう。
お店の入口にあった本棚には、それぞれの店番がチョイスしたとっておきの本が並んでいるそうです。
本好きのヌリ平さんの夢だった本屋と、誰かの居場所をつくりたいと考えていたことが、cojica booksで叶えられたそうです。
授業中のおふたりの掛け合いが、ほんとに素敵でした。
とても自然に交互にお話しされるんです。
おふたりでいつも夢を語り合っているんだろうなぁと感じました。

人生楽しんだもん勝ち

そんなこんなで次はワークショップ。
この日の授業のために考えてくださったというゲームに、2班に分かれて取り組みました。
そのゲームは、モヤっとするネガティブワードを並び替えて、ポジティブなキーワードをいくつ作れるか競うというもの。
発想の転換という、おふたりらしいゲームです。

人生楽しんだもん勝ち

みなさん口々に発言して、ワークショップは大盛り上がり。
僅差でしたが、勝利したチームにはオリジナルグッズのプレゼントがありました。
そして、なんと全員に「選書券」なるものが配られました。
今度来た時にヌリ平さん・ヌリ美さんに本を選んでもらえる特典だそうです。
おふたりのセンスで選んでもらったら、新しい世界へのトビラが開きそうですよね。

人生楽しんだもん勝ち

おふたりのお話の中に、「やりたいことを探して歩いていた時、奈良では誰にも否定されなかった」というのがあって、とても印象に残りました。
いろんな人がつながりを作ってくれて、イベントに招待してくれた。
その中には以前、奈良ひとまち大学の授業を引き受けてくれた先生の名前もありました。
奈良ひとまち大学も、そんなご縁がつながって授業ができていると言っても過言ではありません。
私もいろいろな出会いを大事にして、夢を叶えていきたいなぁと思いました。

(たかねぇ)

すばらしい農園でした!

2022.10.01 | 授業 | by Staff

ひさしぶりにスタッフとして授業に参加してきました。
私が参加したのは、授業「私、百姓コミュニティナースです ~農業を営む看護師の暮らし~」です。

今回の授業は、農園のど真ん中で開催するということでしたので、雨が降らなければいいなぁ・・・と思っていたら、めちゃくちゃ晴れてしまって、10月とは思えないくらいの暑さでした。
それに、先生の話が暑さに負けないくらい熱かったので、とにかくアツい授業となりました。

すばらしい農園でした!

授業の様子は「ひとまちレポート」をご覧ください。
「作物と人が育つところ」
http://nhmu.jp/report/38744

授業の後半で農園を見学させていただきましたが、作物の数の多さにびっくりしました。
いろいろ見学しましたが、黒い米が印象に残っています。
どんな味がするのだろうか・・・と、1週間ぐらい頭から離れませんでした。

すばらしい農園でした!

とにかく、こんな素晴らしい自然のなかで行う授業に参加したことがなかったので、感動しっぱなしの1時間半でした。

すばらしい農園でした!

「百姓コミュニティナース」という言葉を初めて耳にしたときは、さっぱりわからなかったのですが、先生のお話を聞いて少しは理解できたような気がします。
先生、貴重なお話をありがとうございました!

(じーあん)